会安市医疗中心告知，本月12日下午，该中心接受一家5人使用凤面包店(会安市明安坊潘周桢街2B号)的面包后被食物中毒的资讯。随后，会安市医疗中心已成立食物中毒调查团以掌握初步资讯，同时调查及处理事件。
经调查，调查团初步记取，在吃了凤面包店的面包后，不仅上述5人被食物中毒而还有其他人也被食物中毒并正在太平洋-会安医院、会安医疗中心、安强-会安诊所、岘港环美医院等广南及岘港医院治疗。
截至本月12日晚上6时，检查团记取共有31人被食物中毒。其中5人不须入院，余下的病人在各家医院治疗。
大多数患者都发高烧、呕吐、腹痛、长时间慢性腹泻等症状。患者的就餐时间从本月11日上午8时至晚上8时。症状出现与进食时间相隔至少2小时，最多16小时(潜伏期2-16小时)。根据食物中毒者的供述，他们均食用凤面包店的面包。
食物中毒调查与监察团已监察并检查上述面包店。监察时，工作团已要求该店保留相关的样本，并按规定查封及保管，寄给省食品卫生安全分局检测以确定导致食物中毒的原因◆
