據此，該部要求各地方加強監察、檢查及監管經營及生產素食產品單位；及時發現與嚴懲違法場合。須把違法場合公諸於眾以便消費者知悉並拒購及銷售不確保安全的產品。在本市，市食品安全管委會制定對正在市場銷售的72種罐頭食品採樣檢測計劃，以檢查6個標準，其中包括肉毒桿菌，以監察該產品食品安全◆
加強素食產品安全監管
〔本報消息〕面對濫用化工原料、添加劑和感染微生物產生毒素安全隱患(2020年明齋肝醬和平陽省今年3月素食等中毒)，農業與農村發展部日前向各省、市人委會頒發有關加強管理及監察生產與經營素食產品安全的公文。
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