在同场记者会上，联合国儿童基金会发言人詹姆斯‧埃尔德对婴儿因脱水而死亡的情况深感担忧。他表示，当前只有5%的正常供水仍可维系。 “儿童特别是婴儿脱水死亡，已经成为日益严重的威胁，加沙儿童因饮用盐水而生病。”他补充说。
据报导，加沙从包括以色列的供水渠道、地中海海水淡化厂和水井获取供水。冲突爆发后，以色列随即中断供水，并大幅度减少为水厂和污水处理厂供电的燃料和电力。
据报导，当地时间10月26日，联合国儿童基金会在社交平台“X”(前推特)发文呼吁，交战双方应立即停火并向加沙紧急运送各类物资。儿基会表示，当前加沙地带“几乎所有”儿童都严重缺乏食物、饮用水与药品。如果医院失去电力供应，儿童继续饮用不安全的水等状况持续，那么加沙地带的死亡人数“或将成倍增加”。
10月28日，世界卫生组织在官方网站发文，再次呼吁交战双方立即回应联合国大会紧急特别会议于27日通过的决议，实现人道主义停火，并提醒各方采取一切预防措施保护包括医护工作者和患者在内的平民，以及民用基础设施，并为急需的医疗用品、燃料、水和食品进入和穿越加沙提供安全通道。
另外，当地时间11月1日，拉法口岸过境点开放，加沙地带的第一批外国籍人士与双国籍人士被允许通过该过境点撤离到埃及。
据《卫报》报导，当日拉法过境点开放，埃及当局允许少数居民从被围困的加沙地带进入埃及，其中主要包括一些伤势严重的居民、外国公民以及双重国籍人士。据报导，埃及将允许81名重伤者进入边境。现场图像显示车辆排队离开加沙，另有多辆救护车等待运送伤患。
路透社援引埃及消息人士报导称，当日将有多达500名外国护照持有者通过拉法口岸过境点，从加沙撤离至埃及。据报导，这将是自以色列开始对加沙地区进行空袭以来，人们首次被允许离开加沙。据称，此次过境点开放的协定由卡塔尔斡旋达成。
另据路透社报导，巴勒斯坦电信公司、加沙最大的电信服务商Palte在1日报告称，加沙地带的通信和互联网服务被“完全切断”，这是五天内的第二次重大电信中断。人道主义援助机构警告称，在加沙本已严峻的局势下，这类电信服务受损严重扰乱了他们的工作。巴勒斯坦卫生部10月31日表示，截至当天，本轮巴以冲突已造成加沙地带8485人丧生◆
