伊斯蘭合作組織在會議公報中敦促世界各國承認巴勒斯坦國，同時承認東耶路撒冷為巴勒斯坦國“遭佔領的首都”，譴責美國總統特朗普的單方面決定。
土耳其總統埃爾多安在峰會開幕式上說，耶路撒冷是“紅線”，伊斯蘭國家永遠不會放棄要求國際社會承認東耶路撒冷為巴勒斯坦國首都。他還呼籲更多國際組織、國際協議承認和接納巴勒斯坦國。公報重申致力於通過“兩國方案”化解巴以衝突，警告美國應承擔不撤銷其“非法決定”所引發的一切後果，包括喪失巴以和平進程調解方的地位。巴勒斯坦國總統阿巴斯說，“我們不再把美國視為和平調解方，因為作為和平調解方的基本要求是誠實和客觀”。他指責美國完全偏袒以色列。
伊斯蘭合作組織57個成員國之間，與美國、以色列關係差異很大。峰會就承認東耶路撒冷為巴勒斯坦國首都這個重要議題達成一致，起到了促進團結的作用，雖然不可能迫使特朗普收回成命，但在一定程度上減弱了美方決定的負面影響。不過，儘管公報措辭強硬，但難以改變現狀，更多具有象徵意義。與會國家既要防止美方決定加劇地區緊張，又要避免引火燒身。真正願意為支持巴勒斯坦而犧牲自身利益的國家並不多。沙特阿拉伯和埃及兩個地區大國僅派代表出席峰會。
不過，在伊斯蘭世界，支持巴勒斯坦建國是一種“政治正確”。美國的單方面決定引起阿拉伯國家官方和民間強烈反對。即便親美的地區國家也會礙於輿論，在短期內拒絕就此與美國合作。巴以和平的前景則更加撲朔迷離。
作為伊斯蘭合作組織輪值主席國，土耳其利用與阿拉伯國家、伊朗等各方關係良好的獨特優勢，為這次峰會取得預期成果發揮了重要作用。
埃爾多安近年來大幅調整對外戰略，特別是在中東事務上不斷加大參與力度，介入敘利亞問題，與俄羅斯改善關係，甚至為此不惜得罪美國、歐洲，目的是以大中東作為廣闊後方，在世界多極化格局演變中佔有一席之地。召集這次峰會同埃爾多安主導下的土耳其對外戰略調整一脈相承。在會上，埃爾多安相對降低了抨擊美國、以色列的調門，對自己先前威脅同以色列斷交一事更是避而不談，既給會議取得成果創造了條件，也為自己與各方週旋留下餘地。
伊斯蘭合作組織成立於1969年，秘書處設在沙特吉達市，宗旨包括促進成員國經濟、社會、文化等領域合作，支持巴勒斯坦人民恢復民族權利和重返家園的鬥爭。特朗普6日就耶路撒冷地位問題作出單方面決定後，伊斯蘭合作組織是首個召開首腦會議進行回應的政府間國際組織。伊斯坦布爾峰會召開前，土耳其外交部長恰武什奧盧批評一些阿拉伯國家對特朗普決定的反應“非常無力”，“看起來一些國家非常害怕美國”◆
