正如我們一直以來所強調，只有珍惜前人用過的物品者，他們才會把先輩用過的東西保留到現在；也由於出自“世代相傳”的情懷，他們才把這些無價之寶捐獻給“西堤華人文化陳列室”的成立計劃。家住第十一郡、原芳泉鹿嘜汽水廠家族後人陶女士正是這樣一位老堤岸，儘管已經遷了數次家，但她完全保存了父母和兄長去世後留下的所有物品。
記憶中的芳泉鹿嘜汽水
陶女士今年已屆古稀之年，自少生長在西貢-堤岸華人文化發祥地之第五郡，父母與兄長均是來自“唐山”的第一代華人，而其家族經營的芳泉鹿嘜汽水廠在越南當年的同類產品中首屈一指，加上她本人曾在華文新聞行業中任職，所以對堤岸這塊人傑地靈的風水寶地的文化教育、經濟實力、名人軼事等見多識廣，成為我們這些在南方解放、國家統一後出世的新生代瞭解舊社會的華人故事的活字典。我們也從她撰文介紹西堤華人昔日各行各業、文化藝術、風雲人物等相關文章中瞭解那段逝去的滄桑歲月以及輝煌往事。這些生動實在、有根有據、可圈可點的文字資料對喜愛瞭解西堤華人舊社會的我們來說確實受益匪淺。
關於父兄飄洋過海來越的歷史，陶女士說，她的父親陶林嵩於1898年在海南島出生，老人家有兩房妻室（子女各一），元配黃氏與她父親是父母之命、媒妁之言的傳統婚姻。陶父來越南謀生，當生活安定後曾力勸妻子攜兒子來越生活，但卻遭以不願放棄家鄉的袓業為由而婉拒。老人家在徵得同意下並娶德配方氏以照顧其起居飲食，在外拼搏才無後顧之憂。可是1939 年日本侵略軍登陸海南島，陶女士的嫡母才攜當時年僅9歲的兒子陶寶馨乘船逃來越南。她的母親方氏雖目不識丁，但品性賢良淑德、克盡婦道，對正房尊敬有加，對陶寶馨愛如己出。
當其兄長11歲時，嫡母因病逝世，兄長就由她母親撫養，方氏的德行使到整個家族肅然起敬。陶父是個中國前清光緒年代人，當年中國因滿清的腐政，弄至民不聊生，陶女士的祖父為求給兒子謀生路，讓年方12歲、還拖著一條辮子的兒子隨同村中一些叔伯輩遠走他鄉，從海南島飄洋過海到了新加坡，並在新加坡英國人管理的樹膠園裡工作，一幹就是14年。接著應宗侄陶寶冊的邀請離開新加坡，轉移到了越南堤岸共闖天下。叔侄賓主間合作和諧，終於將芳泉鹿嘜汽水品牌推上軌道。
芳泉鹿嘜汽水於南方解放後在堤岸尚留下的“痕跡”。
相信於1975 年前成長的街坊們應該對遠近馳名的芳泉鹿嘜汽水不會陌生。筆者小時候每天到第十一郡啟秀華文中心上學的路上，在謝淵與陳貴街角的昭南茶室外面還看到“請飲芳泉鹿嘜汽水”的招牌，而在新成機車零件市場附近的一個貨倉外面還隱約看到模糊不清的“芳泉”二字，這也是該汽水廠的原址。
據陶女士介紹，“芳泉”創立於1920年，原為股份公司，共7股東，後來各股東逐一退出，有些回祖國，有些移居香港、新加坡或法國，只剩下陶氏一股，芳泉汽水廠由陶寶冊全權經營。汽水的原材料都是來自法國，最受消費者喜愛及最暢銷的就是沙士汽水，風行越南甚至柬埔寨；1959年陶氏家族將位於李成源街（今為第五郡杜玉盛街）與新成街交界的房產與工地全部拆建成為當年東南亞設備最新式的汽水製造廠，全部機械與製造汽水流程堪稱東南亞首屈一指。
約於1969年間，當年財雄勢大的“西貢虎嘜啤酒公司”以當年60億越盾的天價，欲購下芳泉鹿嘜汽水廠的生產銷售權，而且保證品牌不改、所有員工一律僱用至法定退休、持牌者無限期於每年紅利中分得5% 的利潤等遭拒。可惜後來卻經不起大時代的衝擊，“芳泉”走入社會帷幕，成為了人們的追憶！◆
（明續）
（明續）
為豐富陳列室的內容，希望各界華人同胞積極捐贈物品支持成立“西堤華人文化陳列室”計劃，讓更多 的華人懷舊物品得以保留 和傳承。讀者如有相關物品饋贈，請撥電0938638043 張先生代為接受。
