現烤 28 公斤巨型威爾斯蛋糕破紀錄

據外電報導,英國威爾斯一間糕點店上月挑戰壯舉,以自家製巨型淺鍋炮製一個直徑182釐米、重28公斤的重磅威爾斯蛋糕。健力士世界紀錄日前確認,該作品打破世上最巨型威爾斯蛋糕的紀錄,立下了新的里程碑。

該作品打破世上最巨型威爾斯蛋糕的紀錄。(圖源:互聯網)

該作品打破世上最巨型威爾斯蛋糕的紀錄。(圖源:互聯網)

打破紀錄的糕點店位於威爾斯卡馬森,團隊攪拌了共31公斤的材料,將麵團搓好放進置於室外的淺鍋上烘烤。烘焙師笑指,當日現場相當大風,幾乎無法恰好控制烘爐溫度。健力士機構則指,烘烤時轉動巨型蛋糕是最困難,團隊自家特製的淺鍋應記一功。

威爾斯蛋糕是威爾斯的傳統小食,與英式鬆餅相似,但獨特之處在於它並非以焗爐製作,而是在傳統淺鍋上烘烤而成。蛋糕內放有果乾、肉桂、豆蔻等餡料,新鮮製成時甜香四溢,是當地極為普遍的小食◆

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