認識無公害農產品
市農業輔助與諮詢中心主任裴文湄表示：“初步統計指出，每次集市有逾千人次參與及購物。此活動有助聯結生產商與消費者，也創造條件讓生產單位推介旗下的無公害食品，同時幫助消費者認識到各單位具有質量的產品。這也是一個讓民眾可瞭解有關GAP生產流程的地方，以期可以共同產銷無公害食品。”
消費者在集市上購買食品。
集市還有利各生產單位簽訂產品包銷合同。迄今，參與了3次集市的產商已接到89份訂單，包括果蔬、肉類、蛋類、大米、水產等，每月銷售額約90億元，相當於每年為1080億元。由此計算，整個集市的銷售額與各訂單每年約達1405億元。按計劃，今年將在第二、七、新平、平新與新富等郡增加開辦5個集市，以讓民眾有更多機會接近有質量的無公害食品。
成立優質食品供應鏈
據市農業與農村發展廳表示，西貢農產供應股份公司（SG SAP）將擔任未來期間開辦更多個集市的統籌。該企業的營運定向是包銷與收購無公害農產品，然後通過各場集市、餐廳-酒店、網上超市等渠道組織銷售，並且面向出口。該企業還呼籲各單位、合作社、合作組與SG SAP攜手邁向為全民供應優質無公害食品的目標◆
