市食品安全管委會副主任黃氏金菊表示，我國消費者現有的共同心理是每當到街市看到好看、新鮮的肉、魚、蔬菜等，就懷疑這些食品含有催生長素、保管劑。此觀點不一定正確，因為有一些安全食品也會有類似的顏色。因此，如何重拾消費者的信心，讓消費者對安全食品有個正確的看法是很有必要。
駐越南世界銀行畜牧業競爭與食品安全項目負責人武成山對消費者日益失去對食品的信心實況作出深入分析時表示，原因是我國食品安全事故處理流程缺乏同步性，以及證實時間延長。職能機關緩慢作出有關不確保安全食品的資訊一事將導致消費者擔憂，加上在社交網的作用下，其擔憂將會更擴大及瘋傳。
據他指出，我國食品安全管理工作現由衛生部、農業與農村發展部、工商部這3個機關負責，因此，在食品安全危機的宣傳工作中，一定存在若干“空子”。
市農業與農村發展廳長阮福忠在獻計時表示，需制定輔助向消費者推介安全食品的政策。向來，媒體只注重報導有關食品領域的腐敗事件與不確保安全的食品等，而未適當地推介安全食品◆
