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常见坏习惯让胃“受伤”

在美食的追逐中,胃可能早已发出了求救信号:还没开始吃,肚子就胀气;半夜睡不着,胃里泛酸水。

常见坏习惯让胃“受伤”

  每当这个时候,大家可能才会意识到:我的胃,是不是出了什么问题?难道年纪轻轻就有了胃病?

年轻人的胃大多都不太行

  在这里首先要明确一个概念:胃病指向的不是具体的某个病征,而是一系列胃相关疾病的统称,常见的有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡和胃良恶性肿瘤(也称胃癌)。这些病的症状也很相似,包括但不限于消化不良、胃部饱胀、反酸烧心、胃痛等症状。

  看到上面这几个关键词,再联想到自己,你是不是有些汗流浃背了?其实你并不是个例。

  一个残酷的事实是,大多数人都或多或少有着胃健康问题。也许有人会认为自己还很年轻,身体抗造,这些小毛病忍一下就好。但这样想就大错特错了。虽然在人们的印象里,各类病征,总是会更容易找上年长一些的群体。但胃病却是个例外:这些年来它正呈现出年轻化的趋势。

  在所有的胃病中,慢性胃炎的发病率居于首位。最可怕的一点是,如果不注意防护与治疗,慢性胃炎就有发展为胃癌的可能性。

引起慢性胃炎的主要原因

  慢性胃炎主要发生在胃部最里面的黏膜层。每次发作,都会损伤人的胃黏膜(保护和润滑胃部的重要组织)。由于慢性胃炎的常见症状有腹痛、腹胀、反酸,和其他胃病很相似,所以很难从症状上一眼判断出来,但如果不及时治疗,就可能发展为慢性萎缩性胃炎,并最终恶化为胃癌。

  而慢性胃炎的“罪魁祸首”,就是现已被世界卫生组织列入1类致癌物的幽门螺杆菌。

对于胃来说,幽门螺杆菌是个极其可怕的存在,不但能逃过胃酸的制裁,还能反过来降低胃内酸度,让原来不能在胃里生存的细菌得以繁殖,破坏胃黏膜。最重要的是,幽门螺杆菌感染率极高,接吻、共用餐具、互相夹菜就有可能导致感染。

  不过,胃可不仅仅是被它损坏的。不良的生活习惯,会加速胃黏膜的损伤,甚至还会和幽门螺杆菌“狼狈为奸”,共同蚕食本就不太行的胃。

胃是怎样坏掉的

  在饮食习惯里,“有味儿”的食物总能给人带来味蕾上的享受和心情上的解放,尤其是加班回来,吃顿火锅,配个小龙虾,别提多爽了。这些“有味儿”的,也往往是胃最怕的。其共同特征就是高盐。

  在一口接一口地停不下来,这些盐也源源不断地进入胃部,损伤胃黏膜。有的盐还会和幽门螺杆菌勾肩搭背,共同破坏你的胃部。有数据显示,盐渍食品摄入量高的人群,胃患癌的概率比摄入低的人群高出1.7倍。

  而像是烧烤、腊肠、火腿等腌制、熏烤的食物,对胃的伤害就更大了。这些加工肉类除了高盐,往往还含有亚硝酸盐以及多环芳烃等致癌物质。

  韩国曾经做了一项有趣的研究,调查了亚裔移民去美国之后的胃癌发病率,结果很惊人:每一代都在持续降低。专家推测,这是饮食习惯改变的缘故:对泡菜这类高盐腌制食品的摄入少了,胃也就变好了。

  除了不健康的饮食,不规律的作息同样在破坏年轻人的胃。多人以为自己还年轻,适应得来,胃却可能早已叫苦连连了。

  人体存在“昼夜节律”的现象,也就是我们说的生物钟。如果之前保持了晚上6时吃晚饭,那么胃部也会记住这个规律,分泌胃液来消化食物,但若进食晚了,没有食物可以消化,胃液就会直接侵蚀胃黏膜。而如果是在一个新的时间点进食,胃又会招架不住,造成消化不良。

保“胃”计划试试这两步

  如果你已经意识到胃健康的重要性,并且想从这一刻开始去改变,其实并不算晚。

  保胃计划分两步:治疗和预防。

  首先,最好去医院查看体内是否有幽门螺杆菌。

  其次,要注意进食的规律与健康,再忙,也要尽可能在规定时间内进食,且不要用高糖高盐的速成加工品。平时也要注意,偶尔放纵一次可以,但不能把“啤酒烧烤小龙虾”当作每天的常态。

  要保胃,说难也不难:养成良好的作息规律。在固定的时间入睡、起床、工作,就会大大减少进食不规律和不健康的可能性◆

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