“愛心家廚”負責人是黎俊秀告知，雖然投入活動只有一個月，但“愛心家廚”項目已向抗疫一線人員、隔離區和封鎖區貧困民眾以及8號野戰醫院免費提供近2萬份膳食。
據悉，29歲的黎俊秀畢業於市百科大學機電專業，已有十幾年參加關愛社群工作。上大學的時候，他已在2000元飯館當服務員。“愛心家廚”項目所屬第十郡西貢2000元飯館，由“樂意助人”慈善組織發起的。黎俊秀告知：“以前，當疫情還得到控制時，我們主要發膳食給孤寡老人、賣彩券和流浪街頭者。當本市實施社交隔離後，我們就萌出開辦‘愛心家廚’項目的念頭，由2000元飯館供應食材，我們與其他慈善廚房配合，一起烹煮飯菜送給各地的貧困者。”
2000元飯館的地址如今已成為接收從林同、德樂等省運抵本市數十噸果蔬、大米的集中點。每天早晨，各成員已經開始烹煮飯菜。到上午9時左右，完成烹飪工作後，大家開始急忙運送膳食。同時，志願組（“愛心家廚”成員）也免費贈送食材到數十至數百個連結的廚房，讓大家主動根據實際情況下安排煮飯時間。黎俊秀說：“廚房是家人分享愛心的地方。希望每一個廚房能把充滿營養的膳食轉送到一線工作人員和人民。一個廚房只能幫助數十個人，但數十個或數千個廚房將能幫助數百個、數千個人吃得好吃得飽，讓大家一起渡過疫情。”這項慈善活動將會繼續直到本市停止實施第16號《指示》為此。然後，觀看實際情況，志願組將做出調整和更改輔助的方式。
平民醫院（共有300名幹部、醫生、護士獲調派到8號野戰醫院協助抗疫工作）負責對外工作的陳氏絨告知，她是直接接收“愛心家廚”項目的情義膳食和禮物。她說：“代表本醫院抗疫一線醫護人員，我只會說十分感謝人民的關照。本著‘抗疫如抗敵’的工作精神，每天所有醫護人員都處於緊急狀態，爭取每分每秒救活新冠肺炎患者。領取這些營養膳食，我們工作者如同獲得接力，精神抖擻照顧病人。”不僅如此，有時候醫護人員還收到從鄉下寄來的驚喜禮物，如：數百公斤檸檬、火龍果、香蕉。絨姐透露：“大家的恩情和留下的紀念無以言表。希望我們會一起渡過困難，與全國包括本市在內早日恢復常態。”
此外，阮黃秀（家住第十一郡）和古文龍（家住第八郡）兩兄弟也已與各志願者配合，到目前為此已向舊邑郡、第十二郡、熱帶病醫院等“熱點”疫區提供逾42萬份愛心膳食。不僅直接進入廚房烹煮，家住第三郡武氏六坊阮氏白菊大娘（78歲）還積極參加募捐防疫經費。僅在“慈善廚房”活動領域，已出現許多充滿創意的做法，擬聚了社群的所有力量◆
