廚師是一份重要的職業。俗語說：“民以食為天”。任何一個人都離不開自己生存的依靠食物。一個正常人，可以幾天不上網、幾天不勞動，也可以幾天不看書，但你絕對不可能好幾天不吃東西。
常言道：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”且看！走進大街小巷，到處都是大飯店、小餐館，快速食物店。設想，假如沒有我們這些廚師，又哪有這麼多讓人垂涎三尺的佳餚和讓人百吃不厭的名菜呢？廣大勞動者那麼辛勤地工作，首先要讓自己吃得飽，唯有在解決食的問題的基礎上，才能創造更多的物質文明和精神文明。
廚師是一份快樂的職業。每當有顧客光臨，就不由自主地操起那些再也熟悉不過的刀子、鏟子、勺子等等，選用薑啊、酒啊、鹽啊等多種材料搭配。不一會兒工夫，一道道色香味俱全、鮮美可口的佳餚，是從我們的手中誕生，並熱騰騰地奉送給客人，看著顧客們津津有味地品嚐著我們創造出來的作品，心裏當然甜滋滋的。難道你能否認那份滿足感、成功感和無比的喜悅嗎？
廚師是直接影響人們健康的一種職業。作為一名出色的廚師烹調出來的菜式不但要色、香、味俱全，而且還得十分注重衛生安全和營養搭配。所以無論選用材料或對衛生安全都得萬分注意。
當廚師是我的理想，我的願望。我願一生從事廚師這個行業，更願畢生致力奮鬥，讓自己成為廚師這個行業中的後起之秀◆
