更严格监控
据商品质量监控合作计划协议,基于市工商厅的定向,市商业联合合作社(Saigon Co.op)、Satra、Aeon、Central Retail、MM Mega Market连锁超市与绿色百货商店等6个大型经销系统同意共同行动,杜绝不安全食品进入本市的各家超市。具体,这6个系统主动加强其经销系统的产品质量监控流程。一旦零售系统发现有产品违反食品安全,将通报市工商厅和其他系统,并在24 小时内同时暂停经营该产品,以监查整个流程,若发现供应商故意违规可考虑终止合同。在试行阶段,该计划开展监控属于3个产品组,包括:水果(沙芒、黄橙、绿皮柚子、白火龙果与哈密瓜)、蔬菜(绿莲生菜、油菜、白菜、番茄、黄瓜)和肉类(猪肉与鸡肉)。
若干经销系统在接受记者采访时表示,自1月起,已主动开展配合监控每个供应商质量的内容,确保供应商理解并同意参加。各家超市还连续动员供应商自愿调整合同,在产品质量监控过程中补充分享资讯的责任。Saigon Co.op代表承诺:“供应商有信心监控本身的生产流程与产品质量,积极与零售系统配合,以共同加紧监控流程质量。如此,这些系统将获得零售系统的信任,并优先辅助发展市场。”
制造商信心十足
许多向超市供货的企业高度评价合作监控本市工商业与零售系统的产品质量的举措。林同省草原农产品有限责任公司经理阮蓝山表示,这联手做法很好,旨在监察制造商与供应商的质量。此计划确保出售高质量产品,将帮助企业避免“丰收、失价”的风险,生产优质商品却按低价出售,甚至受牵制于合作伙伴。
同奈省 GreenFeed 集团食品执行经理邓氏芳宁认为,计划将为有条不紊地投资和生产高品质产品的企业创造更多机会。同时肯定,GreenFeed集团拥有优越的品种、饲料、有效的养殖措施以及现代化的食品加工、经销系统,正在向国内外要求严格的合作伙伴供应产品,因此该集团很有信心并已准备好参加计划。
然而,仍有若干供应商对参加计划心存顾虑和担忧,希望各厅、职能部门、经销系统继续辅助加强监控措施。越南农产公司(VietFarm)副总经理范国辉表示:“公司按照VietGAP、Global GAP与欧盟标准种植,以便供应国内和出口市场。经销系统的进入标准、监督工作有所不同。若超市设定的标志低于供应商达到的标准,就会影响价格,供应商将受亏损。”他建议在经销系统之间制统一标准,并由国家管理机关严格监管,为企业创造公平的竞争环境,避免遵守计划供应商难以与计划外的供应商竞争。
林同省质量加工与发展市场分局主任阮崔贵秀也赞同这一观点,并建议国家管理机关参加计划以保护制造商,避免出现企业投资生产优质安全食品产品却因价格问题被超市拒绝进货◆
建立可持续供应链
据市工商厅称,除了已签署参加计划的6家经销商外,WinCommerce系统也登记参加并正等待批准。市工商厅副厅长阮原方表示,未来期间,该厅将动员其他连锁超市、便利店等参与。同时,已向林同省工商厅、以及向本市供应食品的其他省、市企业通报此计划,并与经销系统商议关于共同进货标准与流程。
关于开展计划的原因,阮原方副厅长表示,目前向超市出售的产品须满足食品安全标准,并由经销商严格监控。然而,仍有供应商故意销售质量未达公佈标准的产品,或混入未经过质量检查的产品。他强调:“越南企业可满足所有严格的要求,以外销严苛市场。因此,须加强监控、采取严格制裁措施,以提高企业对市场与消费者的责任。从而促进企业与供应商提高质量产品的生产流程,提高市场竞争力,建立与发展越南品牌,为辅助出口活动作出贡献。”