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放在冰箱冷凍的食物也有保質期

英國家政學會官網說,食物即便冷凍也有保質期,且時間長短各不相同。
放在冰箱冷凍的食物也有保質期。(示意圖源:互聯網)
放在冰箱冷凍的食物也有保質期。(示意圖源:互聯網)
雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月,培根片、醃肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月;魚類中,多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月,白鮭別超過8個月,貝類別超過3個月;用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10個月至12個月,沒焯過的蔬菜只能保存3至4個月,番茄可以冷凍保存8個月。

一旦超過保質期,食物在冷凍室內也會變質。英國家政學會建議:在把食物放入冷凍室前貼個標籤,注明放入時間和食用期限◆

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