向外國人傳授我國茶藝

仙天茶館為外國人開設越南茶藝班出於這樣的構思:茶是越南飲食文化精髓的底蘊。茶樹和茶林早已同越南人的生活休戚相關,越南牌傳統茶葉遍及五大洲,儘管如此,並不是任何人都會泡一壺好茶,領略越南茶的風味。

仙天茶館開設的越南茶藝班吸引 許多在越南生活和工作的外國人前來 學習。

仙天茶館開設的越南茶藝班吸引 許多在越南生活和工作的外國人前來 學習。


仙天茶館首席執行官茶業專家范喬花女士說:“在越南,古老的山雪茶樹生長在海拔1000米以上的高山,樹齡100到800年。瑤族和傣族人採集茶葉,製成多種珍貴茶類,如:筍尖山、普天山、白茶、綠茶、紅茶、普茶、熏花茶等。仙天茶都是來自西北山區,味道純正,有利於健康。

2022年,仙天茶開設的越南茶藝班吸引不少外國學員。他們學習泡茶法,了解古老山雪茶,弘揚越南茶道。茶藝班學員美國原外交官大衛德文表示:“在美國國務院工作期間,我走遍了五大洲,來到越南,茶這種簡單的特產竟然把我緊緊揪住不放!”。80高齡的他仍然學泡茶及其有關知識,以增進健康,提神醒腦,在他視為第二故鄉的國家度過幸福的晚年。茶藝班的青年學員如擔任俄語編輯的俄羅斯人Andy Bear也積極學習,韓國人Valentina Yugay分享:“學習越南茶道,我更好地了解越南人文化”。

越南茶藝班每堂課一個半小時,笑語聲聲,充滿樂趣。越南遺產之友協會副會長Stellar女士已經參加兩屆,並邀請媽媽從英國過來欣賞越南茶◆

據《越通社》

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