海防市“食途”旅遊線:一個不錯的選擇

眾所周知,自今年3月15日起,越南正式重新對外開放,歡迎國際遊客來訪。為了服務好遊客,越南各地也正積極競爭,提高旅遊服務質量並推出更多有趣的旅遊產品,其中越南北部海防市及其旅遊產品“食途”(Foodtour)堪稱亮點。

海防特色街頭美食螃蟹湯粉。

海防特色街頭美食螃蟹湯粉。

海防市旅遊局推出“食途”旅遊產品後,這座城市的街頭美食得到推廣,吸引大量遊客關注。即使不是週末,潘佩珠、丁先皇等市中心街道,或吉碑、梁文玕等集市也都擠滿了遊客。許多遊客從河內市及北部各省趕到海防,就為了嚐一嚐香辣肉醬麵包、香辣螃蟹粉、椰漿咖啡等特色街頭美食。在河內讀大學的黎氏梅香聽了海防街頭美食的介紹後,跟朋友一起坐火車去海防市旅遊。她說:“我覺得海防市街頭美食十分豐富,給人留下深刻印象。我聽過對海防食途的介紹,也看過一些網站評價海防美食,所以就找到這來了。”

海防“食途”產品兩年前就有了,但直到今年3月15日全國基本控制疫情才正式重新開放,特別是海防市發佈“海防美食地圖”後才真正迎來爆發式的發展。“四‧三〇”和“五‧一”節假期間,坐火車從河內去海防的乘客達1萬5000人次,其中80%是遊客。5月初至今,海防“食途”日均接待2000到3000人次遊客,週末則更高。

“食途”1.0版,海防市以食品品質、衛生安全、遊客回饋三大標準選擇參加活動的餐館。海防市旅遊局聽取和收集居民和遊客的回饋意見後,改進並推出“食途”2.0版,增加入圍的餐館數量,同時也提高和補充一些評選標準,如:遊客上門便利性、服務質量等。丁先皇街香辣肉醬麵包店老闆阮氏青玄表示,自本店被列入“食途”小吃店名單後,顧客數量翻了一番,其中主要是遊客。她說:“旅遊局為我們舉辦培訓班,指導我們良好服務遊客,滿足遊客的需求。職能機關關心我們,上門的遊客滿意,我們也生意紅火,大家都很高興。”
 
繼“食途”的成功後,海防市旅遊局又推出“海防旅拍地圖”,向遊客介紹該市郵局、劇院、天文台等觀光景點。海防市旅遊局副局長武輝賞表示,推出和發展“食途”、“旅拍”等產品是旅遊局正逐步、有序發展和完善每一個小拼圖,面向建成帶有海防市特色的“城市觀光”(city tour)旅遊線。他說:“我們從美食、景點、住宿、運輸等小拼圖做起,希望形成一個整體的旅遊產品。我們也計劃推出和發展海防城市觀光手機軟體(APP),給遊客帶來方便。我們的最終目標是建設一個文明、友好、好客的海防旅遊城市。”◆

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