新晃黄精文化产业园黄精文化展示厅，浓郁的各种香味扑鼻而来。茶香缭绕的黄精茶，酒香浓郁的黄精酒，小巧精致的黄精饮片，还有黄精食品和黄精饮料，一件件由黄精深加工而来的产品让记者们赞叹不已。位于湖南“鼻尖”上的新晃，素有“湘黔通衢”“滇黔咽喉”之称，是中国国内中医药企业的黄精采购集散地，2022年被该国食药同源产业科技创新联盟授予“黄精之乡”称号。新晃黄精入列湖南省道地中药材、“湘九味”“怀六味”中药材区域品牌发展名录。
靠山吃“山”
在黄精文化产业园加工车间内，一派忙碌景象，一袋袋带着泥土芬芳的黄精被送到这里，经过清洗、抛光、烘干、切片等一道道工序，加工成黄精产品。
“全县种植面积达4万余亩，年加工黄精鲜货3万吨、黄精干货约6000吨，年加工交易黄精约占全国1/6的市场份额。”新晃侗族自治县黄精办的杨主任介绍说。
近年来，新晃侗族自治县县委、县政府高度重视黄精产业，出台扶持政策，培育规模化生产大户，引进相关企业，规划建设了国内首个面积达1000亩的“中国•新晃黄精国际城”专业产业园区和全国首个国家食药同源产业科技创新联盟黄精产业研究院。
与此同时，通过建立“产业长+执行产业长+产业发展顾问+项目长”工作推进机制，坚持有标准园区、有市场基础、有种苗保障、有种植示范、有科技支撑、有品牌效应、有融合的“七有”发展。
在产业发展中，新晃大力推广“杉-黄精”“松-黄精”“油茶－黄精”“黄柏-黄精”等林下黄精生态复合种植模式和“玉米-黄精”林缘地带旱地套种模式，创建了天雷山万亩林下黄精生态种植示范园，天雷山国有林场获评省林下经济示范基地。目前全县1000亩以上基地有7个，有15个村采取“公司+村合作社+农户订单”农业模式参与黄精中药材种植，发展黄精等中药材种植企业（合作社）90余家。
品牌为王
由于生长环境好，新晃黄精块茎大，初加工后光泽透亮、口味甘甜、入口绵软。经国内权威机构检测，黄精浸出物为70.9%，多糖占比为27.7%，分别超出国家药典规定标准近1.6倍和4倍，被誉为黄精中的“贵族”，并被授予“马达加斯加共和国驻华大使馆指定用品”。
近年来，新晃与国家食药同源产业科技创新联盟、湖南中医药大学等科研机构深度合作，设立了县中药材产业开发服务中心，组织开展黄精种子太空育苗实验，制定发布了黄精种苗繁育技术、黄精标准化种植技术等地方标准，改良了“九蒸九晒”等黄精传统加工工艺。
“将经过九蒸九晒后的黄精，加入黑芝麻、黑枸杞、黑豆、桑葚干、蜂蜜等食材，我们生产的黄精丸口感细腻，甜香软糯。”怀化博世康中药材有限公司负责人告诉记者。据这位负责人介绍，他们的黄精食类产品主要销往广东、福建和越南等地。
新晃依托黄精产业，重点做好黄精系列产品研发开发，开发黄精+黄牛肉、黄精+百合、黄精+侗藏红米等系列膳食菜谱，推动“黄精+N”多业态发展。
目前，新晃有近30家企业形成了黄精产业链，已研发出蜂蜜黄精膏、黄精酒、黄精丸、黄精茶、即食黄精、黄精片、黄精宴等系列产品。黄精初加工能力从0.5万吨提升至3万吨，产值逾5亿元人民币。
