乡村的蜕变
胡志明市春山乡饶溪生态度假村(Rao Ecolodge)座落在平缓的山丘上，与郁郁葱葱的春山防护林相连。很难想象，近20年前，这里还是一片荒芜的石质土地，只能根据季节种植豆类、玉米和木薯等短期农作物。
饶溪生态度假村的主理人黎氏娥告知：“起初，我只是想把自已在饶溪这片5公顷荒地变成一个生物多样性森林，以满足热爱大自然的心愿。至今，园内已有超过100万棵各类绿树，将荒地变成了拥有山丘、本地树木、药草、蔬菜、花卉和鸟类的生态林。拥有了多样化的生态系统后，我便转向发展绿色旅游。” 于是，绿色旅游的旅程正式开启。饶溪生态度假村增设了一家餐厅、一间茶室和数十栋面积从30至140平方米不等的别墅。这些建筑完全采用环保材料，如: 自然烧结砖、瓦顶、竹子和木材，融合了越南北部、中部三间屋以及西原地区高脚屋的建筑风格。
从2024年9月起，饶溪生态度假村获企业应用研究与创新研究院（3AI）认定为胡志明市东面首个碳中和站点（Net Zero Station）。来自世界各地的游客纷纷慕名而来，享受清新的空气并沉浸在乡村的大自然中。来自中国香港的游客 Singh Sukhmandeep 在此处度过两周假期后表示：“我真正远离了嘈杂的都市，享受着胡志明市东面的宁静乡村空间。”
与此同时，近年来，农民们已将胡志明市东面的可可种植区转变为公园和体验式旅游目的地。位于州德乡的 Binon Cacao 公园面积达46公顷，展示了可可的种植与生产过程，成为当地独特的农业体验旅游点。在这里，游客不仅能欣赏风景，还能参观果实累累的可可园，品尝新鲜可可豆酸甜的味道，并观察从育苗、采收、发酵、晾晒到脱壳产出可可仁的全过程。州德乡领导表示，Binon Cacao 公园是清洁农业与旅游相结合的模式，被视为促进当地经济发展的独特旅游产品之一。
农业发展与旅游深度融合
近期，在胡志明市东面各乡村如:春山、州德、川沐、 红土、濠庄、龙山等社群生态旅游、农业体验旅游等模式蓬勃发展。这些模式为经济发展开启了大门，将许多纯农地区转变为吸引人的旅游目的地，结合农业生产与服务游客。由此，不仅延长了游客的停留时间，还增加消费支出，提高当地居民的收入。
Binon Cacao 股份公司董事长郑文成表示，Binon Cacao 于2019年5月正式投入运营。每年吸引超过1万名游客参观体验，其中包括许多来自韩国、日本、加拿大和美国的国际游客。郑文成董事长告知：“在未来期间，我们将配合地方政府扩大规模，连结周边的农户，特别是引导他们按照可持续有机方向种植可可，以拓展农业旅游体验空间。同时，我们正构建达标的清洁产品链，供当地居民和游客在果园现场品尝和选购。”
