延長與困難
據悉，位於本市規劃區裡的許多屠宰場還是一片野草叢生的空地，甚至前往若干屠宰場的道路未獲興建。古芝縣平美鄉家畜屠宰場投資商祿安食品有限責任公司表示：目前，公司只辦理項目投資主張、評價環境影響等若干手續，還有土地使用權證與建築許可證卻未獲簽發。
至今年第４季度，該公司預計辦理項目法理手續。在福門縣春泰上鄉投資興建家畜屠宰場的Delta股份公司認為：公司至今只辦理項目投資主張和評價環境影響的手續，還須補充比例尺為1／500詳細規劃與消防系統。福門縣新協合作社的新協食品加工廠項目只辦理規劃許可證、評價環境影響等手續，尚未獲簽發建築許可證。
古芝縣新富中鄉一家家畜屠宰場投資商安夏服務有限責任公司領導阮氏紅琛表示：各種許可證申請手續的辦理時間經常延長，刁難了公司。目前，該公司只辦理項目投資主張的手續，預計至明年第１季度才完成項目法理手續，並興建屠宰場。
市農業與農村發展廳表示，截至8月底，只有福門食品加工股份公司與西貢農業總公司獲簽發集中屠宰場建築許可證；祿安股份公司、范宗公司、Delta公司與新協合作社等4家企業獲簽發規劃許可證；祿安公司與新協合作社獲市人委會簽發比例尺為1／500詳細規劃。因此，在11個項目當中，還有5個項目未獲簽發建築許可證。
項目被放緩
市農業與農村發展廳廳長阮福忠稱，目前，各工業屠宰場項目的展開進度不確保完成時間，並不能按本市既定計劃於明年1月1日投入活動。據各項目投資商的報告顯示，至明年第一季度將有4家家畜屠宰場建竣和投入活動，每日平均屠宰8000隻，具體是：西貢農業總公司、祿安公司、福門食品加工股份公司和新協合作社每日屠宰量各達2000隻。
因此，市農業與農村發展廳建議市人委會將上述各項目的完成計劃延長至明年第一季度。視各集中工業屠宰場的興建進度而定，市農業與農村發展廳建議市人委會審議對現有小規模、手工屠宰場和一部分大屠宰場終止活動，按設計功率將之列入現代化工業屠宰場。此外，市農業與農村發展廳將積極輔助各投資商，盡早辦理各項手續以及時將屠宰場投入活動。
家畜及家禽屠宰場興建項目放緩（本市2016至2020年階段的規劃）將對本市的肉類來源追溯提案造成影響，同時使本市食品衛生安全管理工作遇上困難。據職能部門的統計數據顯示，全市現有11個小規模、家畜及家禽手工屠宰場，但其活動不達標準。
由於各屠宰場是在等待遷移或關門的狀況下活動，故他們不著重投資改建問題，導致環保、獸醫衛生、食品衛生安全等規定執行方案受限制，對管理工作造成困難。過去期間查獲跨亞屠宰場給豬隻注射安眠藥的事件已敲響了警鐘。因此，本市須快速開展集中工業屠宰場興建項目。這是本市完善家畜及家禽從農場到餐桌的管理、監察環節基礎，及時剔除對民眾的食品衛生安全造成威脅的危害◆
