紅糖姜水 紅糖100克，薑20克。將薑洗淨，切片狀；煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。
營養價值：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，伏天吃薑生髮陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。喝紅糖薑水符合陰陽相合，科學養生的原則。
三豆湯 將綠豆、赤小豆、黑豆洗淨，用冷水泡半個小時；三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮；大概40分鐘左右後，豆香溢出，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。
營養價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之；搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。
山藥排骨 山藥300克、排骨350克，蔥花少許。將所有食材洗淨，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲；放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥；燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
營養價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效◆
