今年收获预期为20吨，还不到县产樱桃总量的1%，但山形县打算在今后10年期间将种植数量从3万棵增至5万棵，将其培育成仅次于人气主力品种“佐藤锦”及红秀峰的第三支柱。该县寒河江市的生产者秋场尚弘心满意足地说：“颜色比佐藤锦还夺目，果肉大，打造得非常好。”对于其他地区动向，秋场自信满满地表示“山形在产量和经验技术方面都具有压倒性优势。其他县无法成为竞争对手。”图为与500日元硬币比较的樱桃大颗粒新品种“山形红王”◆
樱桃大颗粒新品种问世
据日本共同社报导，占日本全国产量7成的“樱桃王国”山形县耗时20多年开发的大颗粒新品种“山形红王”今年正式问世。为了“维持日本第一宝座，时常保持领跑地位”，该县将新品种作为王牌推出，力图开拓新的粉丝群。红王1997年以高级品种“红秀峰”为基础，经过反覆改良，特点是糖度高，保存期长。能销售的只有2L型号(直径25至28毫米)以上的大颗粒。
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