普罗旺斯，原为罗马帝国的一个行省，现为法国东南部的一个地区，毗邻地中海，和意大利接壤，是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。普罗旺斯最令人心旷神怡的是，它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。这种独特的自然香气是在其他地方所无法轻易体验到的，其中以薰衣草最为得天独厚且受到喜爱。
以下是普罗旺斯值得参观的若干歷史遗蹟。
1.薰衣草田：普罗旺斯地区是薰衣草的故乡，夏季时可以欣赏到一片片紫色的花海，非常壮观。
2.阿尔勒竞技场：这是罗马帝国时期的竞技场，是普罗旺斯地区最着名的歷史遗蹟之一。
3.梵谷咖啡馆：普罗旺斯地区是着名的艺术胜地，其中最着名的艺术家之一是梵谷。在阿尔勒的梵谷咖啡馆， 可以品嚐到美味的咖啡和观赏到梵谷的画作。
4.圣雷米修道院：这是中世纪时期的修道院，其建筑风格独特，拥有美丽的花园和庭院，是普罗旺斯地区着名的旅遊景点之一。
5.马赛旧港：马赛是普罗旺斯地区的着名城市，其旧港地区有许多歷史建筑和渔船，是体验当地文化和海港风情的好去处。
6.尼姆竞技场：尼姆是普罗旺斯地区的一座歷史名城，其中最着名的景点是罗马帝国时期的竞技场，是普罗旺斯地区最大的竞技场之一。
7.艾克斯古城：艾克斯是普罗旺斯地区的一座歷史名城，其中有许多歷史建筑和博物馆，是瞭解普罗旺斯地区歷史和文化的好去处。
此外，提到普罗旺斯绝不能错过此地的特色美食其中最着名的包括：
1.马赛鱼汤：这是普罗旺斯地区最有名的菜肴之一，是一道用多种鱼类和海鲜煮成的浓汤，口感鲜美，通常搭配麵包食用。
2.橄榄酱：这是一种用橄榄、橄榄油、香料和酒製成的酱料，非常适合搭配麵包或蔬菜食用。
3.法式麵包：这是一种非常有特色的法式麵包，通常加入香草、果仁、橄榄或奶酪等配料，口感酥脆可口。
4.普罗旺斯炖菜：这是一道用番茄、洋葱、青椒、红椒、大蒜和香料等食材炖煮而成的菜肴，口感浓郁。
5.薰衣草蜂蜜：普罗旺斯是薰衣草的故乡，当地的蜂蜜也因此而闻名，其中以薰衣草蜂蜜最为特别。这种蜂蜜具有浓郁的香味和独特的口感，非常受人们欢迎。
值得一提的是，普罗旺斯还有很多独特的节日和活动令人目不暇接，其中最着名的包括：
1.奥朗日歌剧节：这是法国最古老的艺术节，始于1869年，每年7月在奥 朗日举行，期间会举行世界着名的歌剧表演。
2.葡萄酒节：在每年的7月7日，维桑村庄会举行盛大的葡萄酒节，期间会举行品酒、烧葡萄藤蔓和取酒等活动。
3.薰衣草节：每年7月，普罗旺斯地区的薰衣草田会变成紫色的海洋，当地会举行薰衣草节，遊客可以欣赏到美丽的薰衣草田和参加各种与薰衣草相关的活动。
4.梵谷艺术节：每年6月在阿尔勒举行，期间会举行梵谷画作的展示、音乐会和艺术活动。
5.普罗旺斯铁人３项赛：这是一项在普罗旺斯地区举行的铁人３项赛，包括游泳、自行车和长跑３个项目，每年吸引来自世界各地的运动员参加。
总而言之，普罗旺斯物产丰饶、阳光明媚、风景优美，从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数遊人，至今依然是着名的旅遊胜地◆
