為食品安全行動月

〔本報消息〕中央食品安全跨部門指委會將於4月15至20日在全國開展主題為“對冒牌與劣質食品說‘不’及維護消費者權益”的“為食品安全行動月”。指委會表示,通過行動月,將加強教育和宣傳工作,正確、及時、全面、有責任和忠實提供有關食品安全問題的資訊。在實施有關食品安全的法律規定中提高組織、個人、企業的角色和責任。

採取更為嚴格的食品控制,以確保消費者權益及國民健康。(示意圖源:玉兒)

採取更為嚴格的食品控制,以確保消費者權益及國民健康。(示意圖源:玉兒)

此外,加強監察、檢查各食品產銷單位的食品安全情況。加強各重點省市,以及邊境和有口岸地方的監察及後檢工作。對於食品產銷單位和個人遵守食品安全法律規定,行動月將提高各管理機關、社會組織與消費者的角色。通過各項活動,力爭減少因食用不安全、冒牌和劣質食品而中毒的場合。除了經常性活動以確保食品安全和質量之外,“為食品安全行動月”還有助發起在食品產銷活動中遵守食品安全法律規定的宣傳戰役,主動防止污染食品,盡量限制食品中毒,尤其是集體中毒和因食用不安全食品而患病的情況。各級人委會在食品安全工作中扮演集中指導與部署人力資源的角色。發揮個人、產銷單位和消費者對食品安全確保工作的社群責任意識◆

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