記憶中，奶奶天一亮就扛著鋤頭下地去了，而家裡做飯的事就落在了爺爺的肩上，他常常是挽著袖子，用那雙粗糙的手，奏響鍋碗瓢盆，吟唱油鹽柴米，而 中秋打月餅，卻是爺爺的 “絕活”。
爺爺的月餅，做法和農村烙餅基本相同，唯一不同的就是餅裡面加了餡料。每年秋風一緊，爺爺就要一瘸一拐地走上十裡路從鄉鎮上買回一包紅糖，回家後把自家種的花生、芝麻、核桃在太陽下曬一曬，等到中秋時放在鍋裡炒熟，放涼後用碗把它們碾碎，裡面放上兩把紅糖快速拌勻，就成了手工月餅的餡料。中秋節早上，爺爺會把揉好的麵團分成一個個小塊，再用小擀仗擀成圓片，包上餡料，用手捏好邊角絕不讓出現半點“露餡”，然後輕輕用手掌一按，就成了圓圓的月餅。
烤月餅是一個技術活，火候把握好月餅會黃燦燦香噴噴，稍有偏差就會影響月餅品質。那會，爺爺忙得不亦樂乎，一會兒蹲下看看火，一會兒站起瞅瞅餅，一會兒又快速地抓起餅一個個地翻轉。隨著爺爺的雙手靈巧地舞動，一個個裡香外酥的月餅叮叮噹當地就飛出了火爐。這個時候，像饞貓一樣的我，早就蹲在爐邊守候了，趁爺爺不注意，抓起一個打好的月餅就往嘴裡送，吃高興了就開始唱：“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香呀，一塊月餅一片情呀……”爐火邊的爺爺聽見後，忘記了疲勞，也像個小孩似的，抓起兩個衣襟就邊扭邊唱：“又能武呀麼呵嗨，又能文的呀麼呵嗨，人問我什麼隊伍，一二三四，八路軍呀麼呵嗨……”
月餅出爐後，那一股又一股的香味總是吸引著一波又一波的鄰居，她們紛紛送來餡料和麵，請爺爺幫她們打月餅。爺爺用手捶一錘那酸痛的腰背，總是來者不拒，樂此不疲地又打起了月餅。等到打完月餅，爺爺的腿都有點站不穩了，我看著他心疼，就抱怨說以後少管閒事，可是爺爺卻說：“愛出者愛返，福往者福來，以後你就懂了。”
夜幕降臨，明月升起，一家人坐在院子裡圍著小石桌開始過中秋。當我把一塊香噴噴的月餅剛剛送到奶奶的嘴裡，鄰居們帶著小孩端了剛出鍋的黃米酒、玉米棒、潑了油的酸菜絲走進了我家院門，大傢伙嘻嘻哈哈地坐在一起，一邊吃著月餅，一邊聽爺爺講八路軍的故事，聽著聽著，場面就變得非常安靜，大家都不說話，個個沉浸在過往的槍林彈雨和捨生取義中，那一段艱難歲月和“英雄”兩字，隨著月光的星輝，播進了我們不斷生長的心田裡。
月上柳梢頭時，一群孩子終於坐不住了，聞著石桌上那一盤月餅的香氣，忍不住又伸出手一人抓一個，吃著吃著，歌聲就從月亮下緩緩地飄起來：“爺爺是個老紅軍呀，爺爺待我親又親呀，我為爺爺唱歌謠呀，獻給爺爺一片心呀……”
聽著這一聲聲歌謠，更多的院門吱扭扭響了，如水的月光裡，誰的心裡不是一片情誼融融的幸福呢？◆
