幫助農民
不久前，看到人們“拯救”西瓜，黎維全也買回來給員工吃以表支持，但心想如果只是這樣吃則幫不了多少，而且也解決不了農產品銷路問題。因此，充分利用自己的傳統產品製作優勢，黎維全便著手研究，將米紙、米線、河粉與西瓜和火龍果結合。黎維全表示，自己的優勢是所製作的產品均可在市場上買到。
當前，我國的農產品非常充裕，而且萬一“拯救”不好，甚至要扔棄，但實際上我國的農產品質量佳，所以為什麼不結合起來，既幫助農民，又可以將傳統的產品創新成為獨一無二的新產品。經過多次試驗不同的公式後，這些獨特產品終於面世。“在第一次試驗，產品不如所願，米線硬，顏色淡白，味道也不佳。因此，一次又一次再調整配方，終於經過7、8次調整後才獲得如今的滿意產品”，黎維全講述。
據此，將新鮮的西瓜洗淨，去皮，切成薄片，去子，然後放入攪拌機中以保持西瓜的果肉。將成品與米粉按適當比例混合，以調製出最美麗、最自然的西瓜色，而且煮沸後的米線必須確保柔軟度、韌性和帶有西瓜的味道。
目前，對於西瓜，黎維全可以製作米紙、米線和河粉，而火龍果由於果子小而僅能製作米紙。白色火龍果製作出白色的米紙，表面上有黑色的火龍果細小顆粒，看起來像黑芝麻米紙。用紅色火龍果製作時則獲得深粉紅色非常顯眼的產品。但更特別的是，用西瓜製成的米紙、河粉和米線竟呈現橙色，黎維全解釋，這是由於加工過程中的熱作用改變了西瓜的顏色，但仍保持味道和質量。
古芝米紙衝向世界
來到古芝米紙村，提到黎維全，沒有人是不認識的。他赴美國留學近4年，但最後選擇回到家鄉繼承家業，製作米紙，希望將家鄉的米紙揚名海外。黎維全憶述：“我從來沒有想過會繼承家業。以前，家人以手工製作米紙，再放在陽光下曬乾。看到父母工作辛苦，天晴時將產品曬乾，下雨時就趕忙收拾起來，而一天的成品卻沒多少。但出國留學後，來到亞洲的超市看到有米紙、乾米線，但生產地卻是另一個國家。我心想，為什麼自己的家鄉也做米紙但不出口到其他國家，從而促使自己要回鄉”。
這位年輕老闆透露，他曾非常討厭和害怕碾米的氣味，因為每天都要幫助父母用手碾米來製作米紙。但現在卻愛上這個味道了。“這像是感恩一樣，到遠地後才掛念昔日每天早上聞起來猶如一種折磨的碾米的氣味。但全靠它，父母才能給我供書教學，然後展翅高飛。而出國後才看到了家鄉產品的潛力，才有機會發展”。因此，從一個小型和手工的家庭式米紙製作單位，黎維全已發展成為擁有200多名員工的公司，產品出口到42個國家。
為了將米紙、乾米線和河粉等傳統產品可以銷往其他國家，除了改良技術、生產流程和品質外，研究生產出創新的產品也是先決條件之一，這也造就了這位年輕人的成功。而就如黎維全所說，無時無刻都要思考和創造。
造就了其品牌的其中一個創意是將越南農產品與其傳統產品結合。在西瓜和火龍果米紙、米線、河粉之前，黎維全還研究結合了許多其他農產品，而現在已有48種不同的產品，例如：糙米紙、黑米紙、黃薑米紙、綠茶米紙等等。 麵條則有黑芝麻麵、菠菜麵、胡蘿蔔麵、甜菜麵、豌豆花麵。此外還有米粉條、乾米線、順化牛肉米線、廣式麵條、乾薄餅，以及供韓國美容市場的由小麥粉製成的面膜米紙。
在談到選擇結合越南農產品以創造安全自然色素的機緣時，黎維全告知，他起初沒有考慮到這一點，但去大勒時，看到有人賣3個紫甘藍但僅為1萬元，自己自問越南的農產品何以這麼便宜呢。從那時起，他開始鑽研配方，嘗試了多次，但最終只選擇了幾種，因為並非所有農產品都可以結合以產生美麗的顏色和美味。
目前，這位年輕老闆正繼續研究用西瓜製作麵條和順化牛肉米線。與此同時，再結合其他多種農產品以提高越南農產品的價值，讓農民的農產品有穩定的銷路◆
