据组委会表示，斯次是第五郡第二次举办上述盛会。首次举办吸引2万5000人次参加。这是一个大规模的盛会，旨在保存，宣传、发扬越、华传统饮食文化的价值，同时，推广第五郡华人饮食特色、促进郡的旅游业发展。首次的主题是“品嚐点心”，还有今年的主题是“饼与面的美味”。
该盛会延续3天，将于今年12月6至8日在郡文化体育中心举行。预计50个单位参加，盛会包括品嚐各种粉面、水饺、云吞、各类饼干等美食、摆售各种调味品、纪念品、还颁发郡“探索第五郡美食”比赛奖、文化座谈会、亲手做面体验、民间游戏、文艺交流活动。这已成为每年的传统活动，让郡各着名的餐厅、酒楼推广美食。当地各企业也表示感谢组委会，这是个补益的活动，有助第五郡促进旅游业、餐饮业发展以及企业打造品牌◆
