亞洲餅家開設 BABY DONUT 與 KAO’S 門市

〔本報消息〕由華人企業家、國際烘焙師高肇力先生主理的亞洲餅家最近在第七郡阮氏拾街與第五郡阮薦街開設BABY DONUT門市。

烘焙師按消費者要求製做甜甜圈。

烘焙師按消費者要求製做甜甜圈。

BABY DONUT門市主要是現場製做與出售各種甜甜圈。甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜餅,在歐美國家頗為流行,包括有中空環狀或麵團中間有包入奶油、卡士達等甜餡料的封閉型兩種形狀。據高肇力先生透露,開設上述門市的構思是來自外孫女,她非常喜愛吃甜甜圈,啟發了他決定開設甜甜圈門市為兒童服務,門市裡除了有各種不同款式的甜甜圈,還會按消費者和兒童的個別要求而現場製做,故頗受消費者歡迎。此外,高肇力先生還在阮薦街的BABY DONUT門市設有高師傅(KAO’S)台灣珍珠奶茶服務,專售各種美味奶茶、沙冰、果汁飲料等。高肇力先生表示,希望今後能與其他餅家和企業單位合作經營BABY DONUT與KAO’S品牌的產品。除了本市之外,現在峴港市也設有上述兩個品牌的門市◆

曉 東

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