在中醫學中，食療也是很重要的一部分，要補肝、平肝火，可以選擇吃一些動物的肝臟，如豬肝。而中藥菊花具有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用，能夠緩解肝火過旺引起的口苦、頭痛、咽喉腫痛等症狀。兩者合用，可以起到降肝火的作用。具體做法是：將豬肝300克、菊花30克（用紗布包好）一起煮，等豬肝熟透，吃肝喝湯即可◆
肝火旺喝點菊花豬肝湯
日常生活中經常有一些人易怒、愛發脾氣，其實這些情況大多是由肝火旺引起的。中醫認為，肝火是肝陽的表現形式，肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象，當人體陰陽失調，失去了正常潛藏功能，就會引起上火的症狀。肝火旺的人會有頭暈眼花、面紅目赤、心悸失眠、不思飲食、胸悶腹脹、口苦易怒等症狀。
相关阅读
胡志明市市委副书记阮福禄：绝不让弱势患者被掉队
胡志明市近200万居民已完成健康检查
抢救因食用沾有毒素老鼠而中毒的三姐弟
胡志明市一周内新增逾1100例登革热病例
利用激光“返老还童”的真相
自2026-2027学年起 胡志明市为300万学生免费做定期体检
胡志明市多中心医疗体系让医疗服务更加贴近民众
启动群体救治流程 收治两起火灾中8名伤者
胡志明市开展跨行政区域全民体检
越南与台湾地区专家分享多模式体重管理策略
疑似燃气泄漏引发住房坍塌事故：两受害者严重烧伤
医生跨越河内与芹苴控制机器人实施远程手术
将食指变成拇指：医学奇迹助5岁女童自行拿筷子、写字
胡志明市有7个地方全民体检率超过30%
从40岁开始为老年生活做准备：“提早投资”，安享健康晚年
岘港医院成功治疗同时携带两种罕见基因突变的肺癌病例
越南多地推动基层医疗和人力资源发展实现新突破
