平东坊人委会副主席武燕莺向监察团报告称，平东坊在食品安全管理工作中面临诸多困难，如执行食品安全任务人力薄弱，街头食品经营活动仍分散、自发。
平田集散市场管委会代表表示，2026年上半年，平田市场自行检查、监察，抽取980份样品进行快速检测（检测硼砂、农药残留、色素、漂白剂、甲醛）和尚未发现违规。
然而，目前的困难是自各省运抵市场的货物尚未从源头得到检查、控制（动物产品除外，因已获各省兽医机关控制），货物未在源头进行初步加工，影响环境卫生。此外，由于在实验室检测各项食品安全指标的时间通常需要4至5天，因此当结果出来时，该批货物已售出市场。
黄青仁同志在作会议结论时表示，这是胡志明市运行两级地方政府模式后首次视察食品安全领域。确保全市超过1500万民众的食品安全要求日益紧迫，直接关系到民众健康和生活质量以及本市社经发展目标。
黄青仁同志记取平田、福门、守德3个集散市场以及各地方、厅、部门在过去期间确保食品安全工作中的努力。然而，胡志明市在管理街头食品经营活动，基层资源和设备薄弱、食品快速检测采样和检测等待时间较长，市场周边的自发市场影响社会治安和食品安全，但仍未得到彻底解决等方面仍面临不少挑战。
黄青仁同志要求各厅、部门、地方继续在食品安全国家管理工作中尽最大努力；确保进入集散市场的所有食品都安全并可追溯来源。监察团也记录地方、厅、部门和三个集散市场在工作会上提出的建议。到2026年9月底，监察团将完成监察结果报告，提交胡志明市人民议会常务。
监察会后，监察团直接视察平田集散市场的运营情况和记录各商贩的意见和实际情况反映。
