歷史信仰景点
堤岸有5种方言的华人代表，包括：广肇、潮州、福建、客家和海南。这5种方言的华人都有一座歷史悠久，具有代表性的会馆，全部都集中在第五郡。上述会馆均荣获文化新闻部（今为文体与旅遊部）公认为“国家级艺术建筑遗迹”，如今都是着名的心灵旅遊景点。例如：广肇有穗城会馆又称天后婆庙、堤岸婆庙，这 是 本 市 广 东 华 人 兴 建 的 古 老 寺 庙 之 一 （ 第 十 一 坊 阮 廌 街 710号），是海内外着名的旅遊景点，拥有250多年歷史，内有许多珍贵的古董文物。
潮州人有义安会馆关帝庙（第十一坊阮廌街678号），又称借富庙。该庙每年农曆春节元宵节前后都有表演潮剧、龙狮歌舞、甚至邀请中国广东潮剧团前来表演助兴。此外，还有标投圣灯与“借富”等习俗。
福建人则有二府、温陵、霞彰、三山会馆。其中，二府会馆最 为 出 名 ， 座 落 于 第 十 四 坊 海 上 懒 翁 街 264号 ， 供 奉 福 德 正 神（本头公），每逢农曆八月十五中秋节本头公诞辰，该会馆晚上举办隆重拜祭仪式。当晚，福建金龙团、闽南古乐团等表演文艺，还有踩高跷等节目。
客家人的有崇正会馆，与义安会馆是同一个地址，但每会馆各居一旁。崇正会馆旗下有市级歷史艺术建筑歷史遗迹的群宾会馆（旧邑郡）和第八郡崇正慈善会馆观音阁。该观音阁兴建至今才20多年，但2020年获第八郡政府选为心灵信仰的旅遊景点。
海南人有琼府会馆天后庙，座落在第十一坊陈兴道街276号。该庙每年正月十二至十五晚均有演出琼剧、歌舞和龙狮文艺服务乡亲与群众。每年在农曆三月二十三天后圣母宝诞、农曆十月十五水尾娘娘圣诞，在会馆大开筵席招待各社团、乡亲、贵宾等，特别以海南的特色美食“羊肉涮”来款客。
在2022年，各郡、县政府都推出郡内旅遊景点。如第六郡有新建的草堂禅寺（第十坊陈文矫街84号）。此寺气魄宏伟，庄严肃穆。还有在第十二坊鸿庞街1017/3号法海寺，此寺周围一带都是製作佛像，别具特色。
第十一郡茶山庆云南院（第十六坊阮氏细街269/2号），是本市最大一间道观，有约百年歷史。该道观不是高踞峰巅，却建在繁华闹市内裏。但是，这座古老的道观，设建独特，古香古色，一派清幽，肃穆庄严。该院内还设有一个慈善诊所，专为穷人赠医施药。
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庆云南院内的建筑。 |
第六郡第一坊范文志街91号的华人革命传统室，原是一户华人的私宅。但在抗战时期，儘管周围满佈伪军，但有密室掩护多个国家与本市原领导同志，为革命事业作出了贡献，于去年获第六郡政府公认为旅遊景点。
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遊客参观第六郡的华人革命传统室。 |
第十一郡第十六坊二月三日街1549/1号的胜义组馆-传承阁。这裏是胜义龙狮团供奉师祖与陈列该团成立40多年来的各种珍贵文物，也是一个具有“饮水思源”教育性的地方，是本市目前唯一一个可以瞭解龙狮歷史与龙狮文化的景点。
节日文化特色
在堤岸区，有着许多华人各传统节日的拜祭习俗，尤其是广肇两府人家比较丰富。这裏的华人同胞歷来还保存着对每一个节日的信仰。近年来的西方节日也融入其中。
打从农曆岁暮说起，在堤岸区的若干居多华人传统集散街市，如第五郡的冯兴街市、巴迫街市；第六郡的鸣凤街市、平仙街市；第十一郡的白铁街市、富寿街市等，小贩纷纷摆售着年糕、发糕、煎堆、油炸角、金花、神红、挥春、春联及其他的迎春吉祥物，应有尽有，人潮拥挤购买迎新年，十分热闹。当在大年初三开始，这些街市开始摆售寿包、发糕、煎堆、炸角和一些粉红色耀眼的糖鸡、糖桃、糖塔、甘蔗等，让消费者买来拜人日（初七）、拜谷王（初八）、拜天公（初九）、拜地主（初十）和开张等，上述应节品是一年一度的摆卖，形成非常特色。
至农曆五月初五端午节前几天，这些街市摆售各种粽子，到处可以闻到浓浓的粽香。在第六郡第三坊嘉富街上有几家裹粽子、煮粽子出售，我们路过都会看到裹粽至煮粽过程，成为这街的特点。此外，华人家庭端午节“挂艾”习俗还十分盛行，因此，上述的街市许多小贩都摆售着艾叶、杨柳、五抓金龙、柚子叶、仙人骨等。尤其在第六郡车站附近一带，满街都是摆卖这几种“艾草”。这段期间，我们在上述街市都会看到每个家庭主妇都会买一束“艾草”带回家。
到农曆七月初七拜七姐与牛郎，这些街市就摆售一团团青青的禾苗、七彩缤纷的“七姐盆”、 “棋子饼”等，很多人都会购买回家在初六晚上拜“牛郎织女”。不过，这只是广府人才膜拜的。在冬至来临前夕，很多人都会包汤圆，有的家庭食用，有的出售。冬至当天，街市涌现人山人海，纷纷抢购汤圆回家拜神。
“节日街道的特色”
第五郡海上懒翁街前一段，户户都是摆售各种草药的店舖和中医诊所，故有“东药街”之称。此街的街名“海上懒翁”其实也是一位医师，甚有意思。在海上懒翁街（从周文廉街至金边市场路段），每逢各个中西节日，两边街道都会摆售着琳瑯满目的应节品。如农曆新年来临前，这段街道两边的店舖均摆售着新年吉祥物，如各种灯饰、灯笼、春联、挥春、红包等，红红绿绿，悬挂高处，让人挑选，非常热闹。当在中秋节前，这裏的店舖都挂满各种各式各样、大的小的、国内外生产的花灯，七彩缤纷，随风摇曳，闪闪烁烁，迎来广大市民带着小孩前往选购，当然也有的拍照留念。
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海上懒翁街的花灯店琳瑯满目。 |
当中秋节之后就是万圣节的到来，这些店舖却摆售万圣节的各式各样鬼灵精怪的饰品。之后又迎来了圣诞节，各款圣诞树、圣诞衣、圣诞装饰品等，琳瑯满目。每当走过此段街时都被吸引着，看见摆售的应节品，就知道某个节日即将来临，而且给该节日增添浓郁气氛。
此外，在第五郡的梁汝学街一带，每年中秋节，家家户户都摆售各式各样的花灯。尤其是夜幕低垂，华灯初上，花灯晶莹剔透。来自各郡县的人群蜂拥而至，有的凑热闹、购买或拍照等。
在第六郡塔梅街的平西市场，建于1930年，这裏是一座美轮美奂的建筑，是全市最大一个批发市场之一，裏面许多摊位售卖食的用的，应有尽有。第六郡后江街，一到岁暮，全条街两边摆卖着西瓜、柚子、各种水果、花卉、装饰品等。在第十一郡的领兵昇街和领兵昇公园一带，每年岁暮就是一个春花市，来自莇省市的花农前来摆售梅花、四季桔、鸡冠花、万寿菊、菊花、 簕杜鹃等，许多市民都会前往选购来迎春。
上述地方成为了消费者每个节日必去选购的地方，很多遊客这个时候前往凑热闹，别有趣味。
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平西市场是堤岸代表性的景点。 |
华人美食荟萃
本市流行着这么一句话： “玩在第一郡、睡在第三郡、吃在第五郡。”那为什么说吃在第五郡呢？其实，第五郡是美食文化汇集的地方，由于处于好位置，与第一、六、八、十、十一等郡毗邻，人们不但往来方便，而且，各种华人美食都汇集于此，因此，各种美食餐厅、酒楼等林立，尤其是粤菜餐厅为最。
在第五郡，有着悠久歷史的爱华酒楼，它有上百年歷史之久，是越华食客远近闻名的酒楼之一，在数年前，该酒楼便在附近增设多一间酒楼以服务食客的需求，这家酒楼就设有早市、午、晚餐及酒席服务。
近年，许多粤菜餐厅在第五郡先后来诞生。如：点都得、寿发、包点心、顺桥、文华、爱华2、九龙、御上楼、食得福、豪华等，服务早午晚餐各款粤菜美食，每间菜馆都有其招牌菜，除了华人外，连许多京族人、越侨等都喜欢前往品嚐或宴客。每当两天週末，许多餐厅食客拥挤，要排队等候。
第五郡在上世纪的酒店还有八达、天虹、同庆等，至今还在营业。至于拥有20多年的温莎大酒店，也是第五郡最早有五星酒楼。该酒店5楼是银庭餐厅，有早市、小食及宴席。还有大家熟悉的皇潮宴会酒楼，只是服务宴席的酒楼。
第六郡的粤菜餐饮单位没有第五郡丰富，但也有其特色的餐馆。如第六郡第三坊嘉富街513/28号有间福建私房菜馆，这裏由当地的福建人开设与烹饪，该菜馆以各道福建菜为之盛名，尤其是佛跳墙这道菜。该郡第十一坊堤岸街7号的黄记麵家，是一家华人美食丰富的餐馆。这两家菜馆去年10月获郡公认为旅遊景点。至于在后江街，是一条极为“富有”的街道，因为许多家银行都在这设立分行，而且还有很多经营的店舖。但此街晚上确实是一条美食街，无论食的、饮的非常丰富，吸引了远近众多消费者来光顾。
说到第十一郡何宗权街，是一条远近驰名的水饺街。该街云集了20多家水饺店。其中， 193顺好这家获该郡公认为旅遊景点，因为这家是由家婆传下来的，现在由媳妇接手经营，该店位置比较宽阔舒适。此外，一边第六郡、一边第十一郡的鸿庞街有两三家潮州菜食店，但在傍晚才开始营业。至于客家私房菜分别在第五郡、第十一郡都有几家，如传记、东江、宁江饭店等。
其实，堤岸还有许多有趣的地方未能一一道尽。不过，海外和市外的遊客，若逢每个时节或节日来越到胡志明市旅遊，请把握时机，到堤岸区一遊的同时，也去体验当地华人的风土人情，风俗、文化、建筑、餐饮等，去感染这裏每个节日的气氛和乐趣。
