據悉，冬至是24節氣之第二十個節氣，一般在公曆12月聖誕節前兩三天。其實，冬至這天華人同胞十分重視，常說“冬大過年，吃了湯圓大了一歲。”昨天，在堤岸區的第五、六、十一郡的各華人街市，許多家庭主婦一大清早就上街市購買雞、烤肉、花果、發糕等回家拜神過節，生意火紅，街市頓時熱鬧起來。令人注目的是，街市昨天出現很多小販買湯圓。一盆盆紅色、綠色、白色、黃色等，大大小小，每粒價格從6000元至1萬元不定。記者發現，有的在8點半前已售罄，但有的11點多還有滿滿的一盆。
湯圓，是不可缺少的應節品，大家用來拜神和祖先，它是代表著團圓，圓滿和甜甜蜜蜜美好的祝福。很多家庭都會自己做湯圓來拜神或者送給親友。住在第十一郡阮氏細街的一戶潮州人家，他家今年自己做50多顆湯圓來過節。與眾不同的是，其湯圓以芋頭、椰子、花生做餡（市面的湯圓都是綠豆餡）；選用蝶豆花汁作為外皮的顏色，顏色鮮美香甜；而且用田菁屬花作為馅料的記號，別有一番創意與獨特，全家幸福渡過冬季的大佳節。
