由4月初至今，平福環美醫院急救了因食用蟬而中毒的病人。其中有兩個場合中毒情況嚴重，第三階段的休克，有意識不清醒及掙紮的徵兆。幸好上述兩人獲及時發現和治療，所以已脫離鬼門關。類似情況，市醫藥大學醫院表示，該醫院已急救不少病人因食用蠶蛹而過敏。
食用“長角”蟬
5月9日中午1時左右，今年19歲、寓居平福省蒲嘉滿縣多吉亞鄉的陳興達(化名)獲送到醫院急救，他當時一直嘔吐、腹瀉、無法進食、疲憊不堪並有感染增加的徵兆。約兩個小時後，病人出現意識不清醒、激動掙扎和尿瀦留等神經徵兆。
陳興達透露，他與兩名朋友挖土捕捉到約20隻蟬，便炒熟配酒食用，其中有些蟬“長角”，看起來很像冬蟲夏草。他一人食用約10隻，兩名朋友因害怕只食用2隻。他們食用沒多久，就出現肚子痛及嘔吐等徵兆，便叫家人送到福隆鄉醫療中心急救。
平福環美醫院院長鄧文鬥表示，經過4個小時積極服藥，他們終於起死回生，不再休克、血壓正常、肚子不痛和腹瀉情況有好轉，但後來又出現半清醒半昏迷的狀態。醫生懷疑他們食用蘑菇中毒，便再次進行檢查，最後病人才說是食用“長角”蟬。
5月20日晚上，17歲、寓居平福省同柴市新善坊的阮晉隆(化名)獲送到醫院急救，他的脈搏增快、呼吸困難、白血球過高、肝酶升高、皮膚及黏膜蒼白、冒汗等。醫生檢查後便確定病人因食用蟬而過敏反應。
病人透露，獲送到醫院急救的6個小時前，他食用約10隻蟬，4個小時後就疲憊不堪、全身發癢，便自己買藥服用。洗澡後，他又疲憊不堪、四肢冰冷、胸沉重感和呼吸困難，便獲送到醫院急救。
過敏會導致死亡
二級專科醫生鄧文鬥表示，食用蟬中毒可分為兩種:無毒蟬與有毒蟬。其中，無毒蟬沒有感染環境中的任何毒素或寄生蟲，但也會過敏、發癢及皮疹，幸好只是輕度。也有人出現休克反應，但人數不多。
有毒蟬分為兩大類:身上有寄生蟲依附的蟬，從植物根部中毒的蟬。依附在蟬身上的寄生蟲，尤其是鹿花菌，引起嚴重中毒和攻擊患者全身，如全身起疹子、消化系統功能紊亂、呼吸困難、胸部緊迫感、血壓下降、心臟血管虛脫、腸道紊亂、意識不清醒、激動掙扎等，甚至會昏迷。其中，最嚴重和難以治療是病人昏迷，甚至睜開眼睛但不清醒。
民眾不太注意是從植物根部中毒的蟬。蟬身上雖沒有寄生蟲，但蟬在蓖麻、飛機草等植物上棲身，而蟬身上有由植物排出的有毒樹脂。該些樹脂不在溫度下分解，所以民眾食用將被中毒。
市醫藥大學醫院旗下過敏與臨床免疫單位負責人陳天才碩士表示，目前，蠶蛹、蟋蟀、蟬、蝗蟲等昆蟲很受民眾喜愛，同時常烹飪為菜餚。很多人食用若干昆蟲後，就中毒和過敏，被送到醫院急救。
對於食用昆蟲菜中毒的問題，只要保管和烹飪方法不對，將出現變質和易受微生物或黴菌感染的情況。在合適的條件下，那些微生物將發展並產生毒素，進入人體將引起中毒。
現在中毒場合增多的因素之一，就是市場上售賣多種昆蟲以及蠶蛹。然而，昆蟲來源不明、未經檢驗和保管方法不對，甚至是由民眾自捕的。此舉潛伏對食用人健康造成影響的危機◆
