酒肆如雨後春筍冒起
每天當華燈初上時，本市的“酒肆區”就已經門庭若市。有多桌所點的菜還沒上，就已經乾了大半箱啤酒。酒客成份覆蓋老、中、青、男、女比比皆是，而喝酒乾杯的理由也是包羅萬有：接待貴賓、談生意、聯歡、慶祝、剛領了工資……開心就喝酒慶祝，不開心一醉解千愁，甚至是哪天不喝酒就渾身不自在，好像缺少了什麼東西似的……。
家住舊邑郡阮鶯街的阮明輝兄坦誠地說：“經常在酒桌上談生意、接待客人，久而久之我也養成到了時候就要喝點酒的習慣，哪天沒喝就會渾身不舒服、坐立不安。所以每天下班後，三幾朋友就相約在酒家‘小斟’數瓶之後才回家去，哪天答應太太早點回家一起吃晚飯的話，我也會去買少許食物送酒和數瓶啤酒回家獨飲。明知自己對酒越來越依賴，但也沒辦法，因為不喝酒是談不成生意的。”至於市交通運輸大學在校大學生范文達對自己愛喝酒的理由解釋是：“要先練好酒量，懂得喝酒日後去工作才有自信。”
加拿大籍研究生安傑‧科特通過對越南文化的研究，他驚訝地發現我國人民在酒桌上的普遍存在景象是：“越南人不但愛喝酒，而且還有勸酒和迫人多喝的習慣。在越南，走過任何酒肆、酒家，我都看見有箱啤酒放在酒桌旁邊，座上客則持續把酒倒得滿溢然後相互勸酒把酒全乾了。他們甚至還比試要同一時間把空瓶放下和拿起另一瓶，誰輸了就要接受懲罰，誰不遵從遊戲規則就會被酒友嘲笑。“
家住平盛郡的范家輝分析說：“衛生部提出卡拉OK廳禁賣啤酒和酒的意見有一定的理由，因為很多時候大家是在酒家喝酒後餘興未了就相約到卡拉OK廳去盡興。大家去唱歌本來是想消消酒氣，可是唱Ｋ如果不喝點酒是唱不起勁的，所以就再喝，喝著喝著就喝多了！“
集思廣益
武德膽副總理在最近的一次會議上曾經提出警示，他指出，有近45％國人喝酒，其中超過22％酗酒致危害健康程度。這是一個極其值得擔憂和必須從速整治的現狀。
《西貢解放報》記者就此問題開展了一次小型考察，並摘錄了民眾對限制飲酒的措施提出的若干意見於下：
自今年11月1日起，對經營酒、啤酒規定的105號議定開始生效。按此，違犯行徑包括有給18歲以下的人賣酒；在網上售賣酒精濃度從15度以上的酒；在自動售賣機賣酒；違法的廣告、促銷酒等。可是到現在，還是有很多經營酒及啤酒的人說不知道有此規定。
家住第十郡的阮海茶女士表示：“在世界上的多個國家，賣酒是要有經營許可證的，而且不是所有的餐飲服務單位都能合法賣酒。相較在我國，無論大小型的食館、餐廳都有售酒而完全不用申請許可證。我覺得我國對於可以賣酒的餐飲服務單位應該有個別的標準要求，比如保證出售對象、售量和出售時間等都按照規定。這些規定要在獲發給經營執照時即日落實，而職能機關亦根據執照來進行檢查，對於無照販酒的餐飲服務單位要嚴格處罰，從而慢慢限制和減少酒的經營銷售。
在第一郡某外資公司任職市場行銷員的羅清越兄認為：“與增強對酒駕和疑似酒駕的一些場合的檢查和嚴格處罰的同時，也應有多一些協調進行的措施。要禁止以酒或啤酒作為酬賓、促銷物品；在學校加強對酒和啤酒的危害性的宣傳；拍攝和製作短片來闡述喝酒或喝啤酒的後果，讓人們從小就認識到酒對人體健康和社會的危害，以期潛移默化，養就少喝酒的意識習慣◆
