胡椒行业前景被评价为积极，但需继续集中标准化种植区，以提高附加值和竞争优势。
美国继续是最大的胡椒出口市场
据海关厅数据，2026年初至9月15日，越南胡椒出口量达20万2414吨，出口额13.2亿美元，出口量同比增长15.2%，出口额同比增长10.3%。
年初至9月15日累计，美国继续是越南最大的胡椒出口市场，出口量达4万7254吨，占出口总量的23.5%。其次是中国（2万2620吨）、阿联酋（1万3486吨）。
截至9月29日，国内重点产区胡椒价格约在13万6000元至14万元/公斤之间，比8月底上涨1000至3000元/公斤，但仍比去年同期低1万至1万2000元/公斤。
建设透明供应链，保持竞争优势
据越南胡椒与香料协会（VPSA），由于越南、印度尼西亚和印度产量均因不利天气影响和单产下降而减少，2026年全球胡椒产量预计继续低于年初预测。
此外，越南胡椒行业面临的挑战还在于必须满足日益提高的质量标准。
在评价未来市场时，VPSA秘书长黎越英秘书长认为，越南胡椒行业的前景仍得到诸多积极因素的支撑。
农业与环境部国际合作司司长阮杜英俊司长认为，全球胡椒供应继续处于低位，而多个大市场的进口需求逐步复苏，有助于维持相对较高的价格水平，为出口活动和提高行业价值创造有利条件。
在此背景下，建设达标原料区、发展行业数据库、标准化种植区代码以及建设透明供应链已成为保持越南胡椒行业竞争优势的必然要求。
