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違規紮肉團生產單位被責令停產

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〔本報消息〕市食品安全管委會最近告知，該單位剛查獲第七郡新順西坊第四街區第17號路，由阮文海一家為業主的違規紮肉團生產單位。
違規紮肉團生產單位被責令停產。圖為被查獲的紮肉團原料及骯髒生產工具。（圖源：市食品安全管委會）
違規紮肉團生產單位被責令停產。圖為被查獲的紮肉團原料及骯髒生產工具。（圖源：市食品安全管委會）
檢查時，檢查團發現該單位生產區不與周邊環境隔離、食品直接放在地板上加工、衛生間設在生產區內、生產工具骯髒、直接生產勞工未接受勞動保護設備培訓。上述生產單位沒有經營許可證、具備食品安全條件證書、食品安全知識證書、直接生產勞工按規定確保體康證和原物料來源的證明文件。

檢查團要求該單位停產整改並在審定及簽發具備食品安全條件之後才能復產。上述單位已自願銷毀了近800公斤的全部原物料和違規產品◆

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違規 紮肉團生產 被責令停產

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