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但願中秋月圓人更圓

星移斗轉,日月如梭。當我們看到月餅相繼上市,到處可見擺攤賣月餅的店舖,那就知道一年一度的中秋佳節又到來了。
(示意圖源:互聯網)
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八月十五中秋節,是民間僅次於春節的第二大傳統節日。中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象徵,因此,八月十五又稱為“團圓節”。中秋節吃月餅是節日獨特的習俗之一。因為月餅也是圓形的,象徵天上的圓月。圓圓的月餅應和天上圓圓的月亮,反映了人們期盼團聚的美好願望。“小餅如嚼月,中有酥和飴”,故此,月餅就成為中秋不可或缺的節令食品。

中秋節具有悠久的歷史,與其他傳統節日一樣,也是慢慢地發展形成的。中秋節吃月餅相傳始於中國的元朝。當時,廣大的百姓不堪忍受元朝的殘酷統治,紛紛起義反抗。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴密,傳遞消息無比困難。於是軍師劉伯溫便想出一個妙計,命令屬下把寫著“八月十五夜起義”字樣的紙條藏在餅子裏面,再派人分頭傳送到各地起義軍手中,以通知他們在八月十五夜響應起義。到了起義那天,各路義軍一齊回應,起義軍的聲勢有如星火燎原。

很快地,徐達就攻下了元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭:在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將那年起義時用來秘密傳遞資訊的“月餅”,作為節令糕點賞賜群臣。此後,“月餅”製作越來越精巧,品種也更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。後來中秋節吃月餅的習俗便一直在民間流傳下去。

“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。”天上月亮份外明亮,在這醉人的月色下,大家一齊共賞明月,品嚐月餅,不亦樂乎◆

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