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韩式炸鸡成为外国人最青睐

据韩联社报导,据一项调查结果显示,外国人最青睐的韩餐为韩式炸鸡、方便面和韩国泡菜(Kimchi,又称“辛奇”)等。韩国农林畜产食品部和韩食振兴院去年针对中国北京、美国纽约等全球18个城市居民实施上述调查。调查结果显示,回答“对韩餐很了解”的受访者比重达60%,同比提高2.4个百份点,该比重于2019年为54.6%,至去年一直提升。近一年来听说过韩餐的受访者占86.5%。对韩餐的满意度为92.5%,该数据虽然同比略降,但近五年来均保持在90%以上。

韩式炸鸡连续4年被选为最受外国人欢迎韩国美食。(图:韩联社)
韩式炸鸡连续4年被选为最受外国人欢迎韩国美食。(图:韩联社)

一提起“韩餐”就会联想到的菜品中,韩国泡菜占40.2%(多项可选),拌饭、韩式炸鸡、烤牛肉、烤肉、辣炒年糕、紫菜卷饭、方便面分列其后。近一年来常吃的韩餐依次为韩式炸鸡、韩国泡菜、方便面。最青睐的韩餐是韩式炸鸡,其后依次是方便面、韩国泡菜、拌饭等。分析认为,K-POP、韩剧等韩国文创内容在全球受到欢迎,得力于此,炸鸡、方便面人气水涨船高◆

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