据高先生透露，30年来他曾担任过多个国际性面包大赛，其中包括“世界杯面包大赛”。这次是他第五次获得主办单位邀请担任评判，感到十分的荣幸。于本月21 和22日两天，他与来自世界各地的评委，一起为这次大赛评分。结果法国、韩国和日本的参赛队，分别获得前三名。
也据高先生称，经过这次大赛，他感到越南的烘焙业的生产水平，也已达到了相当于各国的水平。同时，通过这次机会，邀请国际同业前来越南访问及交流，以进一步促进越南与国际烘焙业之间的对接及合作◆
高肇力担任世界杯面包大赛评判
〔本报消息〕“世界杯面包大赛”(Bakery World Cup) 于日前在法国举行，华人企业家、亚洲饼家(ABC Bakery)总经理高肇力获邀请担任评判，他也是唯一代表亚洲和越南担任评判的国际烘焙师。
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