據越南紀錄組織，去年底世界紀錄聯盟首次公認我國美食領域的5項世界紀錄。今年10月份，世界紀錄協會也公認越南的這些美食特產，再次肯定我國美食在國際遊客心中充滿吸引與豐富多樣的價值。
我國美食領域的5項世界紀錄包括：越南是世界上擁有最多線條狀及湯類美食的國家、越南是世界上擁有最多魚露與使用魚露烹飪特色美食的國家、越南是世界上使用花卉製作美食最多的國家、越南是世界上擁有最多特色粉卷美食的國家、越南是世界上用米粉製作特色餅類最多的國家。為了繼續向國際友人推介越南美食和越南風土人情，越南紀錄組織和全球越南人紀錄組織(VietWorld)已完善6份卷宗，以申請新世界紀錄◆
