5號是每頓餐中最少要含有8類食品中的5類，包括：糧食、肉類、有色的果蔬(紅蘿卜、南瓜、西紅柿)和提供維生素、礦質與纖維素的其他果蔬(大頭菜、白蘿卜)、植物油和各類動物油(給身體提供能量、脂肪酸)。最後，1號是每日膳食的各類營養物質與食品之間要和諧，不能忌食或偏食任何一種食品◆
疫情期間營養指南
〔本報消息〕衛生部正鼓勵民眾日常膳食採用4-5-1營養公式，增強運動與保持個人衛生，以在新常態下，務實與有效地防控新冠肺炎疫情。4號是要確保蛋白質(動物與植物的蛋白質)、脂肪(動物與植物的脂肪)、維生素與礦質的4種因素均衡的膳食制度。
