今年2月全球食品價格指數平均為140.7點，按月增長3.9%，按年增長24.1%，創歷史新高，相比2011年2月上一次峰值水平上升3.1點。數據顯示，植物油和乳製品價格指數的大幅上漲帶動了2月指數上揚。此外，穀物和肉類價格上漲，其中穀物價格指數按月增長3.0%，主要穀物價格均較上月有所上漲。世界小麥價格漲幅為2.1%，原因是俄烏衝突局勢可能會導致烏克蘭和俄羅斯這兩個小麥主要出口國的出口受阻。食糖價格指數則連續第三個月下跌。
聯合國糧農組織經濟學家Upali Galketi Aratchilage表示，對農作物和供應鏈狀況的擔憂只是糧食價格飆升的一部分原因。
“食品價格上漲的更大推動力來自食品生產以外，特別是能源、化肥和飼料行業。所有這些因素都會擠壓食品生產商的利潤率，阻礙他們投資和擴大生產。”
值得注意的是，2月份的報告中還沒有充分體現出俄烏衝突之後帶來的糧食價格漲勢，自2月底以來，大宗商品價格一直在飆升。3月7日，芝加哥商品交易所小麥期貨價格連續第六個交易日漲停，處於2008年全球糧食危機以來最高水平，並且接近歷史新高◆
