目前，此波漲價潮尚未觸及消費者。不過，最近包括Aldi，Edeka和Globus等在內的德國零售連鎖店已經宣佈將提高其售賣的食品價格。據悉，此前德國食品價格就曾普遍上漲。當下，俄烏衝突後果顯現，德國零售商協會主席約瑟夫‧桑卡喬漢瑟預測第二波漲價潮將至，且漲幅肯定會達到兩位數，“我們很快就能在超市的價格標簽上看到這一點”。
日前，德國零售連鎖店Aldi已宣佈從下週開始，包括肉類、香腸和黃油等在內的食品價格將“明顯變貴”，因為其必須向供應商支付更高的價格。兩週前，Aldi已經提高了大約160件商品的價格，一週後又提高20件商品售價。競爭對手也隨之效仿。Edeka上週表示，鑒於世界市場情況，“整個行業的銷售價格上漲不可避免”。
此外，消費者對食品短缺的恐懼早有顯現。德國聯邦統計局公佈的數據顯示，與新冠大流行初期一樣，俄烏發生軍事衝突以來，消費者對某些消費品的需求顯著上升。如僅3月7日至13日一週，消費者對食用油的需求是去年9月的兩倍多，對麵粉的需求變為三倍。不過，預計德國在短期內不存在食品供應瓶頸。德國農民協會主席魯克維德表示，可以預見的是，食物供應在一年內有保障。“但超過這個時間範圍，難以預測。”◆
