珍寶海鮮舫最大股東新濠國際近日回應傳媒查詢時表示，珍寶王國於今年1月4日起，有“全新時令菜單及營業時間”，新營運模式有助珍寶王國在目前經營情況嚴峻的餐飲行業中，繼續為賓客提供優質的服務，同時保留傳統海上餐廳的獨特體驗。
珍寶王國全新營業時間改為星期二至星期日(逢星期一休息)，午餐時段為上午11時半至下午2時，晚餐時段則為下午6時至10時。較先前的一星期營業7天，上午11時營業至晚上11時30分大減。發言人表示，是次變動亦意味著部分員工將離開公司的團隊。謹此再次感謝他們多年來的努力，並祝願他們今後一切順利。消息指出，珍寶王國原本約有130多名員工，裁員後餘下約60多名員工◆
