陳氏蓉夫婦的小吃店座落在第十二郡忠美西鄉13號路317號，貼著一張大紙條：“豬雜粥－豬雜米線，殘疾人士、長者、賣彩票者5000元或不付錢也行”。
陳氏蓉告知，3年前，她丈夫遇到車禍，經歷了大危險而倖存，他們返鄉休養後便回到本市謀生，卻發現有很多人需要幫助，所以想請弱勢者吃一碗粥。
“看到殘疾人士和賣彩票的大叔大嬸來用餐，我們夫妻便不收錢，有的人怕欠債，就留下5000元，所以我們決定貼著大紙條，讓弱勢者有一頓豐盛的膳食。我們租房買賣，有遮風擋雨的地方，而他人要在風雨中謀生，真的很可憐，故想幫忙他們。我們只聽著感謝一聲就忘掉整天的疲倦，並沒有其他想法。”陳氏蓉說。
位於第十一郡阮志清街61號的5000元素食飯店也常迎接弱勢者。有時候，熱心人士樂捐，飯店免費送餐，同時給遇難人買一送一。該店店主陳福和透露：“我於2013年開店，目的是與窮人分擔困難，並與喜歡吃素人結緣，有錢沒錢都一樣，而窮人獲免費送餐。我明知飯店會虧本，但仍開心地經營。我認為老天爺不給我這個，但會賜予我其他的，這樣就讓我快樂了。”
當了“摩的”司機30年、家住平新郡的阮文福大叔說：“我是5000元素食飯店的常客，每天的菜餚不同。在其他飯店用餐，要花約2萬5000元，這裡的價格便宜。我在物價上漲風暴中省食少喝，才有錢養活家人。”
位於第六郡潘文魁街221號巷裡的1000元粥店店主是蔡功明夫婦，這也是工人、中大學生經常光顧的粥店。蔡功明大叔透露:“我賣一碗粥1000元20年了，主要賣蘿蔔絲小鹹菜、魚乾、鹹蛋等配粥小菜，以及鴨子蛋和烤魚乾。每天開店時間由下午3時半至晚上8時，白粥1000元，配粥小菜3000至5000元，視不同小菜而定。我現在調升價格很不合理，食客吃得少，大米價格穩定，我漲價就等於賣貴了。粥店還可以維持，主要賣給工人、賣彩票者、中大學生，這樣的價格讓誰都能吃。”◆
