據此，聯部門檢查團在中秋節期間將進行監察、檢查食品安全，旨在為各生產、經營、進口食品、餐飲業各單位有關確保食品安全執行法律規定實況進行評價;優先集中應節服務食品。通過上述活動，各檢查團將及時發現、制止、處理各違反食品安全的場合，限制各宗食物中毒和通過食品傳染病，同時結合加強宣傳、教育有關確保食品安全的各項知識和法律規定，提高社群為確保食品安全工作的認識和意識。
〔又訊〕受監察、檢查的對象是各食品生產、加工、經營、進口單位和提供餐飲勞務單位。中秋節期間具大消費量的食品種類(餅、蜜餞食品、糖、酒類、飲料、肉類、肉製品等)的產銷單位被集中檢查。其中，各中央、省市級檢查團將集中監察、檢查供應大量食品的單位，如：大型生產單位、集散市場、超市、集中商業單位、食品進口單位等◆
