違規經營
據守德郡人委會表示，沿著靠近守德農產集散市場，屬於協平福坊與三平坊的1A國道（簡稱為守德集散市場）有30個香蕉、波蘿蜜、香茅等農產品經營單位。他們都沒有營業註冊許可證，因為根據市人委會第64號《決定》，守德集散市場周邊區域不得以任何形式進行農產品食品經營。但由於牟利，這些單位仍然運作且經營情況複雜。當職能機關檢查和處罰時，幾乎所有店主都不在場。一旦被進行行政處分便搬遷或換老闆，故意拒絕執行行政處分。守德郡人委會的公文寫道：“從郡至坊地方政府經常宣傳，動員各經營戶遷離限制經營區域，但情況至今尚未有所轉變。”
去年與今年上半年，郡公安機關與郡、坊人委會的食品衛生安全跨部門檢查團已檢查並對市場周邊的23個單位進行行政處分，總罰款逾1億5400萬元。其中，1A國道區域有8個單位因沒有規定的經營戶註冊認證、使用來源不明化學劑來生產食物等行為被處罰，罰款5250萬元。
諸多理由
守德郡人委會指出，儘管地方已宣傳、動員，但由於經濟效益、生活以及盈利，所以各單位仍蓄意違反。當前，由於消費者的需求和心理希望食品要潔白顯眼，所以各單位在初步處理環節使用添加劑、化學劑，以致有關經營、添加劑使用管理工作還有限。這些單位也希望按照規定使用化學添加劑，但在購買時，賣者僅提供在食品行業中使用的化學劑、添加劑的諮詢，而沒有查看包裝信息、規定。
有關按照第166號《議定》強制執行行政處分《決定》的規定缺乏對不能確定銀行賬戶、從工資得來的收入來源等沒有營業許可證的經營戶的實施指引。因此，幾乎所有針對違法者的制裁《決定》都沒有得到執行，而職能機關也沒有法律依據以有效地實施制裁措施。沒有標籤、來源不明的化學劑買賣一事尚未得到嚴格管理，所以食品單位很容易就能購買使用。
關於解決方案，守德郡表示將繼續宣傳、動員，指導食品衛生安全跨部門檢查團加強檢查和監督。對於筆者就食品生產和加工單位濫用有害化學劑一事對負責食品安全管理工作的個人、集體之責任提出的問題，協平福坊人委會與守德郡人委會都沒有回答◆
