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便秘吃粗糧別忘多喝水

有便秘怎麼辦?吃點粗糧啊!相信這是很多便秘者聽得最多的建議。但是,這話並不全對。膳食纖維可以促進腸胃蠕動及增大糞便體積,但是還需要多喝水,否則不能促進排便緩解便秘還可能加重便秘問題。大口喝水加睡前按摩都是緩解便秘不能少的步驟。
(示意圖源:互聯網)
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便秘怪飲食吃點粗糧改善便秘
現在便秘的人越來越多,究其原因,飲食不合理可能是主要原因之一。膳食纖維主要來自於粗糧與蔬果,但令很多人想不到的是,“粗茶淡飯”的素食者比非素食者要注意喝更多的水,以避免便秘的發生。因為素食者通過吃果蔬、粗雜糧等,攝入的膳食纖維普遍量較高,而膳食纖維吸水量大,所以,日常飲食中添加粗糧的人要喝更多的水以潤滑膳食纖維,從而避免便秘。預防便秘,需要注意以下4個方面:保證充足的水份攝入、適當攝入膳食纖維、合理運動以及避免情緒緊張。

在飲食方面,每天要保證1/3的主食是粗糧,300至500克蔬菜,200至400克水果,再加上穀類、豆類等食物。除去保證高膳食纖維的蔬果、粗糧,黑白木耳因富含水溶性膳食纖維,也非常值得推薦,一碗雙耳枸杞湯能潤燥、又能助排便。也可用豆類、穀類以及紅棗、蓮子等一起熬製,每天喝點雜糧粥,同樣可以防止便秘。

而有些食物,如辣椒、花椒等香料,屬刺激性食物,會造成腸胃不適或者便秘,儘量少吃。
提醒光補充膳食纖維不喝水加重便秘
飲食多油膩,作息紊亂,不少人都出現了便秘。不論是自主食療、自行買藥、還是各種按摩排毒、秘製偏方,都存在一定的風險。便秘本不是病,但自己瞎搗騰卻容易弄出病來。很多人將食用高纖維素的食物作為解決自己便秘問題的第一要務,但是光靠高纖維食物,喝水不夠,也解決不了便秘問題,而且有可能加重便秘。

台灣馬偕紀念醫院營養師趙強指出,糞便要在大腸內形成體積,除了纖維之外,還要有水份幫助膨脹,才能對腸道產生刺激的信號。所以如果吃很多纖維,但是水不夠,纖維膨脹不起來,糞便體積小又密實、乾硬,在腸道中運送反而更慢。此外,大腸的一個基本功能就是回收糞便中的水份,身體越缺水,大腸回收的水份越多,糞便越乾燥,便秘越嚴重。許多人可能還以為自己是“頑固型便秘”,其實只是喝水太少。
大口喝水幫助排便
如果糞便在大腸內停留時間過長,其所含水份被大量吸收,就會使大便難以排出。但事實上還有一個非常重要的原因是,腸道器官排洩能力不足,導致大便淤積。因此,要排便通暢,不但要使腸腔內有充足的、能使大便軟化的水份,還要使攝入的水份成為排洩的動力。如果我們只是小口小口地喝水,水流速度慢,很容易產生小便。因此便秘的人喝水最好大口大口地喝(即喝滿口),吞咽動作快一些,但不能喝得過急,這樣水能夠儘快地到達結腸,同時刺激腸蠕動,從而使大便及時排出體外,達到有效改善便秘的目的。
睡前按摩不能少
除了要大口喝水外,配合按摩也大有裨益。睡前按摩腹部,促進腸蠕動,增強腹肌張力,使次日清晨喝水促排便事半功倍。仰臥在床上,用右手或雙手疊加按於腹部,按摩腹部30至40次,順序是右下腹右上腹左上腹左下腹,力量適度,約35分鐘◆

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