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制止飼養業濫用抗生素

人們不單只在診治疾病時濫用抗生素,就連飼養業也同樣犯此垢病。飼養業濫用抗生素這個問題不但導致細菌出現抗藥性,還在食物中殘留,威脅到人體健康。
透過食物途徑令抗生素被動地送進人體,是導致產生抗藥性亂象 的原因之一。
透過食物途徑令抗生素被動地送進人體,是導致產生抗藥性亂象 的原因之一。
自2018年起禁用抗生素
在由農業與農村發展部與美國國發署(USAID),聯合國農糧組織(FAO)於近期配合舉辦的國家有關抗生素用度管理與防止飼養業及水產養殖業濫用行動計劃開展會議上,專家們提出警示越南飼養業濫用抗生素情況敲起警鐘。根據農業與農村發展部獸醫局在前江省208個家禽飼養場的考察結果,發現抗生素用度極高。
具體是這裡每隻家禽的抗生素用量是若干歐洲國家的6倍。其中,84%抗生素用於防病。除此之外,飼料混合抗生素的比例也高。每個飼養週期裡,72%飼養場使用起碼一種抗生素用以防治病及促長。豬隻飼養業裡,抗生素同樣被濫用,每公斤毛豬的抗生素用量是286.6毫克。

飼養局代表指出,畜牧與海產養殖業過去期間允許使用抗生素以促長及防治疾病,這正是導致抗藥性病菌增加的原因。令人憂慮的是抗生素售賣不受監管,飼養者任意將抗生素與飼料混合使用。食物中的抗生素殘餘量嚴重威脅到人們 健康。

在會上,農業與農村發展部副部長武文八指出,我國現正朝向飼養業現代化與出口發展趨勢。因此,飼養業抗生素殘餘量監督問題十分迫切。我國只允許在飼料中使用抗生素直至今年底為止。從明年起將一律禁用,只核准飼養業用於防治疾病方面上。按照路線圖,從2020 起將全面禁用抗生素,包括防病及飼料應用。
准許使用抗生素名錄將從之前的43類降減至15類,並只可以使用至今年12月31日。然而,農業與農村發展部領導認為,目前最大的困難是該部批准進口及生產的若干類飼養業抗生素當中,有些類別是屬於衛生部管理與批准的。所以要嚴格管理抗生素,必須兩部配合進行。   同時建議現行法律應作出若干新的補充與修訂內容。
多個國家已禁用
在談及濫用抗生素及抗藥性危機的問題,衛生部疾病管理與診治局副局長高興泰認為,我國的抗生素使用情況令人憂慮。其中農業、尤其是飼養業亂用抗生素問題是導致人體產生抗藥性的一大危機。他指出,儘管衛生部門對抗生素使用的規範文件相當齊全,但這些規定的實施監督與檢查工作並未到位。

如今,歐盟各成員國已領先實行飼養業禁用抗生素。美國正在逐漸減少使用,韓國已禁止數十類昔日允許在飼養業使用的抗生素。世衛組織也勸告宜限制使用抗生素,包括醫療或農業領域。
高興泰副局長強調:“衛生部門將與農業部門配合,重新檢查及循衛生部減少抗藥危機的方向衡量飼養業及水產養殖業中的各類抗生素禁用名錄,制定對每類抗生素在每類畜物中的使用監察路線圖,同時研究替代品。至於獸醫中的抗生素用度,要在進行防治疾病工作之後,設立抗生素殘餘量監察計劃,以作出適合的調整。”

衛生部藥品管理局副局長杜文東指出,抗生素使用不當,不符合目的,以及未得到嚴格監管,將會引發嚴重後果。在人體上直接濫用的同時,透過食物(動物肉類)使抗生素被動地進入人體,也是導致抗藥性亂象的產生。為限制在飼養業濫用抗生素,未來期間,飼料中添加抗生素,為家畜家禽防治病等,都要具備執業獸醫的處方◆

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