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华人饼家赞助举办越南烘焙杯大赛

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由市旅游协会、西贡厨师协会、越南烘焙业协会配合举办的2024年越南烘焙杯大赛（The Vietnam Bakery Cup）将于今年12月11到13日在本市举办。有来自越南与国际逾400名参赛者报名参加。

主办单位与各赞助商、烘焙师合照。
主办单位与各赞助商、烘焙师合照。

据国际烘焙师、亚洲饼家总经理高肇力表示，我每年都获邀请担任各国和地区举办的国际烘焙大赛的评委，一直希望在越南也能举办类似的国际烘焙大赛，在我和有关部门的努力推动下，现在这个愿望终于实现了。首个越南烘焙杯大赛将在本市举办，这有助推广越南的饮食文化、加强与国际烘焙业交流、提高越南在国际的地位。

这次将有来自20个国家及地区的国际烘焙师获邀请担任评委的工作，其中有高肇力先生。此外，本市各酒店、餐厅、饼家的烘焙师也将参加。华人企业亚洲饼家与喜临门饼家是两个赞助商之一◆

晓东

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华人饼家 越南烘焙杯大赛 市旅游协会 高肇力 西贡厨师协会 越南烘焙业协会 The Vietnam Bakery Cup 亚洲饼家 喜临门饼家

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