西達爾塔失蹤當晚曾向家人表示，要前往一處度假聖地，但路上突要司機改往海岸城市門格洛爾，並在一座橋上邊講電話邊下車，之後一去不返，司機在等待一個多小時後報警。至7月31日早上，一名漁民在內特拉瓦提河附近發現一具遺體；遺體送院檢驗後，證實是西達爾塔。
在較早前，咖啡公司公開一封西達爾塔7月27日寫下的信件，他承認自己決策失當，指連鎖店因債務、稅收和股票回購而面臨財務問題，並寫道：“讓所有信任我的人失望，我感到非常抱歉。我抗爭良久但今日放棄了。我沒意圖欺騙或誤導任何人，但作為一名企業家，我失敗了”。
59歲的西達爾塔出身逾百年歷史的咖啡園世家，為人低調。1996年創辦“Cafe Coffee Day”，成為全球最大咖啡交易商之一，坐擁亞洲最大咖啡種植園，全國擁逾1700間分店，在馬來西亞、埃及、捷克和奧地利也都有門店，每年賣出的咖啡有1億8000萬杯。“咖啡日館”在印度影響力大大超過美國咖啡巨頭星巴克，後者在印度僅有150多家門店。西達爾塔失蹤的消息傳出後，“咖啡日”的股價在7月30日下跌20%，創歷史新低。西達爾塔擁有“咖啡日”公司33%的股份，該公司在2015年上市◆
