這種水球在2014年由3名大學生龔薩雷茲、帕斯里耶和庫契研發，材質是可食用的海藻萃取物，利用凝膠化技術製成，裡頭可填裝各類液體(見圖)，包括水、果汁等。
由於整顆水球可生物分解，因此可直接吃下肚。如果不想吃了外包裝，也可以撕開1個小洞喝水，剩下的包裝僅需要4到6星期就可自然分解。為了推動產品上市，研發團隊在倫敦成立Skipping Rocks實驗室，和一群專家近一步研究改進水球材質及製作技術，並申請專利。實驗室前陣子上網募資，短短幾天內就吸引近450人投資，成功達到40萬英鎊的初步募資目標。
研發團隊表示，這種水球很適合在群眾聚集的場合使用，例如馬拉松或音樂節等活動，相當方便。雖然水球的上市價格尚未公佈，但由於水球的製作成本相當低廉，比塑膠還要低，因此預料最後定價不會太高，可望在1年內上市，希望能率先在倫敦馬拉松等場合使用。根據統計，倫敦馬拉松賽事會派發多達75萬瓶水，若能改用環保水球，減少的垃圾量相當可觀◆
